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Tasting Notes
Aroma: Wunderbar süß mit Johannisbeeren, Marmelade und Ahornsirup.
Geschmack: Dunkle, leicht trockene und schwere Fruchtnoten mit Rosinen und Trockenpflaumen. Dazu Cranberrys mit Bratäpfeln, Zimt und Nelke.
Nachklang: Langanhaltend und süß mit weichen Marzipannoten und weihnachtlichen Gewürzen.
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Beschreibung
Edradour 1999/2021 - 22 Jahre Barolo Finish Cask No. 830+832 ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Highlands. Dieser Edradour Whisky wurde mit 55,2% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 22 Jahre. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Der Edradour 1999/2021 - 22 Jahre Barolo Finish Cask No. 830+832 ist Nicht rauchig. Von dieser Abfüllung wurden nur 567 Flaschen abgefüllt.
Dieser Whisky beschert Ihnen durch das Wein Finish einen wunderbar fruchtigen und sirupartig-süßen Genuss. Jetzt zugreifen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Highlands Brennerei/Marke Edradour Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 55,2% Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish Alter 22 Jahre Jahrgang 1999 Fassnummer 830+832 Destillationsdatum 09.08.1999 Abfülldatum 26.08.2021 Anzahl Flaschen 567 -
Brennerei
Edradour (Highlands, Eastern)
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Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind.
Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.
Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.» Mehr zu Edradour Whisky
Bildnachweis: Edradour Whisky
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Die östlichen Highlands:
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Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.
» Mehr zu Highland Whisky
Bildnachweis: stocker1970 / Shutterstock.com
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