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Edradour 2008/2020 Ibisco Sherry Decanter Cask No. 35

Ein Juwel für Fans von Whisky aus Sherryfässern! Ein Edradour in Fassstärke im edeln Decanter abgefüllt. Gleich zuschlagen!
  • 12 Jahre alt: Für mehr als ein Jahrzehnt konnten sich seine Aromen entwickeln. Durch das enorm intensive Fass, hat sich in dieser Zeit ein kräftiger Whisky entwickelt.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass mit der Nummer 35. Die Abfüllung ist daher streng limitiert, auf 712 Flasschen..
  • Non-Chill-Filtered und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses eleganten Malts.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke abgefüllt.
  • Vintage Release: Der Edradour wurde am 20.02.2008 destilliert und am 23.04.2020 abgefüllt.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Der vorliegende edle Single Malt kommt von Edradour aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex. Dies trifft exakt auf diese besondere Abfüllung zu. 

Das macht den Tropfen aus

Der Whisky wurde aus gemälzter, nicht-rauchiger Gerste hergestellt. Der Whisky wurde mit fulminanten 57,8% Vol. in die Flasche gebracht. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt und der Farbton kam ganz natürlich zustande. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit erhalten Sie noch das volle Aroma des Edradour. 2008 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung zu Gemüte führt. Die Reifezeit betrug daher auch solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Edradour seine schönen Aromen. Aufgrund seiner guten Qualität wurde das Fass mit der Nummer 35 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es ganze 712 Flaschen. Nichtsdestoweniger ist es bei einem Edradour nicht gesagt, dass das ewig hält. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 35.

So genießen Sie den Whisky richtig

Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Die Beigabe von etwas Wasser verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Edradour belohnt es mit vielen spannenden Aromen.

Ein Juwel für Fans von Whisky aus Sherryfässern! Ein Edradour in Fassstärke im edeln Decanter abgefüllt. Gleich zuschlagen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,8%
Fasstyp Sherry
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2008
Fassnummer 35
Destillationsdatum 20.02.2008
Abfülldatum 23.04.2020
Anzahl Flaschen 712

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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