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Imposanter Sherrytraum in edlem Holzgewand

Edradour 2011/2021 - 10 Jahre Straight from the Cask Sherry Cask No. 371

: Greifen Sie am besten sofort zu! Denn dieser limitierte, dunkle Hingucker mit vollmundigem Geschmack gehört in jede gute Sammlung.
  • Satte Mahagonifarbe: Augenschmaus aus Einzelfass No. 371.
  • Aromatische Fruchtnoten und nussige Akzente: Typisch Sherryfass!
  • Natürlich schön! Farbe zu 100% durch die Fassreifung.
  • Prachtvolles Aromenfest dank Verzicht auf Kühlfilterung.
  • Kräftiger Genuss aus der Cask Strength Serie mit 57,7% Vol.
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 57,7% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süße Trockenfrüchte mit typisch-leicht nussigen Sherrynoten, Schwarze Johannisbeermarmelade und würziger Note.

Geschmack: Cremiges Gefühl mit vollem Körper und pfeffrigem Pfiff durch die kräftige Fassstärke. Leicht würzig am Gaumen mit Rosinen, gebackenen Äpfeln und einem Hauch von Orangenkuchen.

Nachklang: Würzig und wärmend mit Eichennoten, getrockneten Aprikosen und Sultaninen.

Beschreibung

Edradour hat es wieder getan!
Für dunkle Sherryfassabfüllungen berühmt, erfreut die Brennerei erneut mit einem tiefroten Whisky aus der Straight from the Cask Reihe, gefertigt in traditioneller Handwerkskunst.

Straight from the Cask?

Edradours Meisterwerke aus der spannenden Straight from the Cask Serie zeichnen sich dadurch aus, dass sie direkt aus dem Fass in die Flasche kommen. Das heißt, Sie erhalten einen ehrlichen Whisky, in ordentlicher Fassstärke und ohne kosmetische Aufbesserung. Die natürliche Farbe kommt zu 100% aus der Reifung. Durch Verzicht auf eine Verdünnung und Kältefiltration, erhält dieser Whisky einen unverfälschten, vielschichtigen Geschmack mit allen Estern und Aromen. Besonders interessant ist dabei, dass es sich stets um Einzelfässer handelt. Jedes Fass ist ein Unikat und keines gleicht dem anderen. Das sorgt für mehr Varianz und jede Abfüllung hat ihren eigenen Charakter. Als i-Tüpfelchen kommt dieser Edradour zu Ihnen in einer schönen und edlen Holzbox.

Was macht diesen Whisky besonders?

Im Jahr 2011 destilliert, durfte er für optimale 10 Jahre im handverlesenen Sherry Butt reifen, bis er 2021 abgefüllt wurde. Die Fassauswahl verleiht diesem Highlander tolle Sherrynoten, leicht nussig und angenehm würzig mit fruchtigen Noten von gebackenen Äpfeln und Trockenpflaumen. Abgerundet wird der cremige Genuss von einer trockenen Eichennote und pfeffriger Schärfe. Durch die fulminante Alkoholstärke von 57,7% sorgt der kräftige Charakter für ein intensives Mundgefühl.

Dieser besonders aromatische Tropfen ist Ihnen zu stark?
Geben Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu und beobachten Sie, wie sich der Geschmack mit jedem Tropfen verändert. Kleiner Tipp: Fangen Sie mit 3 Tropfen an und probieren Sie. Bei Bedarf können Sie dann vorsichtig weitere Tropfen in Ihren Dram geben. So erhalten Sie Ihr ganz persönliches Genusserlebnis!  

Sie sind begeistert und wollen diesen Whisky probieren?

Nun heißt es schnell sein! Eine der auf 923 limitierten Flaschen des Einzelfasses No. 371 zu ergattern, ist ein Wettlauf gegen die Zeit. Denn Kenner und Brennerei-Liebhaber lassen nicht lange auf sich warten. Genießen Sie die schottischen Highlands in Ihrem Glas oder verschenken Sie diesen Edradour Whisky, denn durch die erstklassige Umverpackung aus bestem Holz eignet er sich auch hervorragend als Geschenk.

Greifen Sie am besten sofort zu! Denn dieser limitierte, dunkle Hingucker mit vollmundigem Geschmack gehört in jede gute Sammlung.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Straight from the Cask (SFTC)
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,7%
Fasstyp Sherry
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2011
Fassnummer 371
Destillationsdatum 23.09.2011
Abfülldatum 24.11.2021
Anzahl Flaschen 923

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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