Kleines Juwel aus Burgunder Weinfässern

Aroma: Der köstliche Duft ist geprägt von roten Beeren, zarter Honigsüße, Erdbeeren, Kirschen und Kräutern.

Geschmack: Kräftig, intensiv und weich wie Samt. Rote Früchte, dunkle Schokolade, gesüßter Mokka, edle Gewürznoten und feines Tannin werden ergänzt von mineralischen Anklängen und feinherbem Quittengelee.

Nachklang: Elegant, edel und mit aparten Röstaromen. Klingt mit fruchtigen und trockenen Akzenten aus.

Burgunderweine zählen unter Kennern zu den Besten der Welt und da liegt es auf der Hand, dass auch die gebrauchten Fässer sehr begehrt sind. Dieser Edradour 2011/2023 reifte vollständig in solch kostbaren Fässern.

Lassen Sie sich verzaubern vom herrlichen Duft roter Beeren, Kirschen und Erdbeeren, süßen Honigs und frischer Kräuter. Wie einen hochwertigen Wein sollten Sie diesen Whisky etwas atmen lassen, bevor Sie sich den ersten Schluck gönnen. Er honoriert das mit einem samtartigen Mundgefühl und dem intensiven Geschmack von dunklen Früchten, feinherber Schokolade, starkem Kaffee, delikaten Röstaromen und charakteristischen Tanninen. Mineralische Akzente bleiben dezent im Hintergrund und runden das Bild harmonisch ab. Der Abgang gestaltet sich recht lang und ist weiterhin geprägt von fruchtigen Tönen. Zum Ende zeigen sich trockene Noten, die eine geschmackvolle Eleganz versprühen.

Whiskys von Edradour sind meist würzig, kräftig und malzig. Die Reifung in exzellenten Burgunder Weinfässern unterstreicht diese Noten nicht nur, sie geben dem Single Malt auch eine außerordentliche Finesse und Geschmeidigkeit. Die Trinkstärke von 48,2% Vol. ist kraftvoll, drängt sich aber nicht in den Vordergrund. Und so zeigt sich der edle Tropfen auch ganz natürlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung.

Gerade mal acht Fässer wurden für diese Small Batch Abfüllung auserkoren und ergaben schließlich 2840 Flaschen. Nutzen Sie jetzt die Gelegenheit und gehören Sie zu den Glücklichen, die den köstlichen Edradour 2011/2023 - 12 Jahre Burgundy Casks Small Batch schon bald in den Händen halten können.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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