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Edradour 2011/2023 - 12 Jahre Oloroso Sherry Butts Batch #2
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Tasting Notes
Aroma: Saftige schwarze Kirschen, heiße Himbeeren und schokolierte Sultaninen vermischen sich mit Zimtmandeln, getrockneten Aprikosen, Eiche und Gerstenmalz.
Geschmack: Vollmundig und beeindruckend fruchtig. Saftige Brombeeren, Trauben und Pflaumen, Bitterorangenmarmelade und Kirschsaft. Räucherschinken, gebrannte Mandeln, Nelken und Zimt vermischen sich mit Malzbonbons und holzigen Akzenten.
Nachklang: Langanhaltend mit saftigem Kirschkuchen, gerösteten Nüssen und Trockenobst.
Beschreibung
Erleben Sie die geballte Kraft des naturbelassenen Edradour 2011/2023 - 12 Jahre Oloroso Sherry Butts Batch #2. Diese Abfüllung einer außergewöhnlichen Fassstärke entführt Sie in eine Welt voller Intensität und reichhaltiger Sherrynoten.
Ihr Dufterlebnis beginnt mit verlockenden Noten von Himbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen, die harmonisch mit exotischen Trockenfrüchten, gerösteten Walnüssen und Cashews spielen. Malzbonbons, Eichenwürze und eine Prise Zimt vervollständigen die faszinierende Aromenvielfalt. Im Geschmack erwartet Sie ein wahrer Ansturm an Eindrücken: Vollmundig und intensiv präsentieren sich gezuckerte Johannisbeeren, Feigensirup und süße Erdbeermarmelade. Dazu gesellen sich Datteln, schokolierte Rosinen und kandierte Orange. Genießen Sie außerdem den Hauch von frischem Kaffee, Nüssen, Edelbitterschokolade und würzigen Lebkuchen, die dieses Erlebnis perfekt abrunden. Der Nachklang ist lang und erfreut Sie mit sanft ausklingenden zuckrigen Rosinenschnecken und reifen Waldbeerentönen. Köstliche Röstnoten setzen dabei zusätzliche Akzente und sorgen für ein stimmiges Gesamtbild.
Edradour ist unter Single Malt-Fans längst zur Legende geworden, denn hier wird Whisky in seiner ursprünglichsten Form hergestellt. Die Destillerie setzt teilweise immer noch auf Geräte, die über 100 Jahre alt sind und sonst kaum mehr in der Whisky-Herstellung verwendet werden. Mit dem 12 Jahre Cask Strength Batch 2 gehen sie den Weg des Traditionellen weiter und setzen auf dunkelfruchtige und nussige Töne, die durch die Reifung in Oloroso Sherry Butts aus Andalusien entstehen. Die Fassstärke von 57,6% Vol. und der Verzicht auf Kühlfiltrierung oder Farbstoffe versprechen ein volles Aroma und ein natürliches Geschmackserlebnis. Wenn Sie ein Whisky-Liebhaber sind, der kräftige und reichhaltige Aromen schätzt, ist der Edradour 2011/2023 - 12 Jahre Cask Strength Batch 2 genau das Richtige für Sie.
Dieser edle Whisky mit seinem unverwechselbaren Fasscharakter eignet sich für besondere Anlässe, gemütliche Abende auf dem Sofa oder die gesellige Runde mit Ihren Freunden und lässt Sie dabei jedes Mal beeindruckende Genussmomente entdecken. Greifen Sie zu und lassen Sie sich von der Magie dieses Whiskys verzaubern!
Fakten
| Marke | Edradour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Edradour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Melasse |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Abfülldatum | 30.06.2023 |
| Destillationsdatum | 2011 |
| Fassnummer | 201,214,215, 219, 220, 221, 222, 230 |
| Anzahl Flaschen | 5100 |
Hersteller
Edradour (Highlands)
Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind.
Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.
Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.
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