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Extrem dunkel, extrem lecker

Edradour 2012/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 159 Straight From The Cask

: Unverfälschter Genuss direkt vom Fass in die Flasche: intensive Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfilterung. Jetzt zugreifen.
  • Authentischer Genuss: Direkt aus dem Fass in die Flaschen.
  • Edler Augenschmaus: Satte Mahagonifarbe aus dem Einzelfass.
  • Natur pur: Ganz ohne Farbstoffe und Kühlfilterung.
  • Intensiver Geschmack: Abgefüllt in Fassstärke mit 59,5% Vol.
  • Streng limitiert: Es wurden nur 855 Flaschen abgefüllt.
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 59,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Die Nase zeigt Rosinen, Früchtekompott und Zartbitterschokolade. Backpflaumen, trockene Rotweintöne und Sherrynoten runden die Aromenvielfalt ab.  

Geschmack: Wuchtig mit leicht-pfeffriger Schärfe und beerig-fruchtig mit eingekochten, süßen Gartenfrüchten, Rosinen und Backkakao. Feinste Schokoladenpralinen mit Rumfüllung wandeln sich zu gerösteten Haselnüssen und trockener Eichenwürze.

Nachklang: Sehr langanhaltend mit verweilenden Espresso- und Gewürznoten.

Beschreibung

Edradour hat es wieder getan!
Für dunkle Sherryfassabfüllungen berühmt, erfreut die Brennerei erneut mit einem tiefdunklen Whisky aus der Straight from the Cask Reihe, gefertigt in traditioneller Handwerkskunst.

Was macht diesen Whisky besonders?

Im Jahr 2012 destilliert, durfte er für optimale 10 Jahre reifen, bis er 2022 abgefüllt wurde. Das verwendete und offensichtlich besonders aktive Sherry Butt hat diesem Highland Single Malt tolle Sherrynoten verliehen. Leicht beerig und angenehm würzig, mit fruchtigen Noten von Blutorangen und Backpflaumen. Abgerundet wird der cremige Genuss von einer würzigen Eichennote und schokoladigen Aromen. Durch die fulminante Alkoholstärke von 59,5% sorgt der kräftige Charakter für ein intensives Mundgefühl.

Dieser besonders aromatische Tropfen ist Ihnen zu stark? Dann geben Sie ein ein Paar Tropfen stilles Wasser hinzu und erleben Sie, wie sich der Geschmack mit jedem Tropfen verändert. Kleiner Tipp: Fangen Sie mit 2-3 Tropfen an und probieren Sie. Bei Bedarf können Sie dann vorsichtig weitere einzelne Tropfen in Ihren Dram geben. So erhalten Sie Ihr ganz persönliches Genusserlebnis!  

Straight from the Cask?

Edradours Meisterwerke aus der spannenden Straight from the Cask Serie zeichnen sich dadurch aus, dass sie direkt aus dem Fass in die Flasche kommen. Das heißt, Sie erhalten einen ehrlichen Whisky, in intensiver Fassstärke und ohne kosmetische Aufbesserung. Die dunkle Farbe kommt zu 100% aus der Fassreifung. Durch Verzicht auf eine Verdünnung und Kältefiltration erhält dieser Whisky einen unverfälschten, vielschichtigen Geschmack mit allen Estern und Aromen. Besonders interessant ist dabei, dass es sich stets um Einzelfässer handelt. Jedes Fass ist ein Unikat und keines gleicht dem anderen. Das sorgt für mehr Varianz und jede Abfüllung hat ihren eigenen Charakter.

Sie sind begeistert und wollen diesen Whisky probieren?

Nun heißt es schnell sein! Eine der auf 855 limitierten Flaschen des Einzelfasses No. 159 zu ergattern, ist ein Wettlauf gegen die Zeit. Denn Kenner und Brennerei-Liebhaber lassen nicht lange auf sich warten. Genießen Sie die schottischen Highlands in Ihrem Glas!

Unverfälschter Genuss direkt vom Fass in die Flasche: intensive Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfilterung. Jetzt zugreifen.

Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer 17364
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Straight from the Cask (SFTC)
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 59,5%
Fasstyp Sherry
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2012
Fassnummer 159
Destillationsdatum 28.03.2012
Abfülldatum 11.07.2022
Anzahl Flaschen 855

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist, wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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