Edradour 2012/2025 - 12 Jahre 1st Fill Pinot Noir Casks #709+710+711+712

Aroma: Rote Beeren und Kirschen spielen mit blumigen Akzenten, Holz und Getreide. Dazu Gewürze wie Zimt und Nelken.

Geschmack: Vollmundig mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschsirup. Blumige Pralinen, Malzbonbons, sanfte Eichenwürze und etwas Lakritz runden das Bild ab.

Nachklang: Im Finish bleiben Nelkengewürz und aromatische Holznoten zusammen mit süßen Waldbeeren, Vanillepudding und Ingwerkeksen.

Bernsteinfarbenes Gold im Glas, der Duft von roten Beeren und Kirschen...

Italienische Weinkunst trifft Highland-Tradition

Zwölf Jahre reifte dieser Edradour in 1st Fill Pinot Noir Fässern der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol. Die kupferfarbene Spirituose entfaltet ein faszinierendes Aromaspektrum aus roten Beeren und Kirschen, ergänzt von blumigen Akzenten und warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen überzeugt er mit vollmundigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschsirup, begleitet von blumigen Pralinen und sanfter Eichenwürze.

Handwerkliche Rarität aus Schottlands kleinster Destillerie

Diese limitierte Abfüllung von nur 1.422 Flaschen wurde am 22. Januar 2025 mit natürlicher Farbe und ungefiltert bei 48,2% Vol. abgefüllt. Der langanhaltende Nachklang verwöhnt mit Nelkengewürz, aromatischen Holznoten und süßen Waldbeeren, abgerundet von Vanillepudding und Ingwerkeksen. Die klare Flasche mit dem weißen Etikett und der roten Banderole präsentiert sich elegant und unterstreicht den hochwertigen Inhalt.

Erleben Sie diese besondere Verbindung italienischer Weinkultur und schottischer Whisky-Tradition – ein Genusserlebnis der Extraklasse.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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