Edradour 2012/2025 - 13 Jahre Sauternes Casks

Aroma: Intensive süße Fruchtnoten, begleitet von Vanille und Honig. Leichte Holzaromen und florale Akzente runden das Aromaprofil ab.

Geschmack: Cremige Textur mit deutlichen Noten von Honig, Vanille und süßen Früchten. Eine leichte Würze und Säure sorgen für eine harmonische Balance.

Nachklang: Langer, sanfter und süßlicher Abgang mit anhaltenden Fruchtnoten und Vanille. Leichte Würze und Holznoten runden den Nachklang ab.

Bernsteinfarbenes Gold im Glas, die Essenz von Schottlands kleinster traditioneller Destillerie – dieser Edradour 13 Jahre entführt Sie in die malerischen Highlands. In sechs ausgewählten Sauternes-Hogsheads reifte dieser Schatz seit 2012 zu einem Whisky von besonderer Güte heran.

Handgemachte Rarität aus dem Herzen der Highlands

Mit nur 1983 Flaschen weltweit halten Sie eine echte Rarität aus Schottlands kleinem Juwel in Händen. Der im April 2012 destillierte und am 9. Juli 2025 abgefüllte Single Malt überzeugt durch seine natürliche Honigfarbe und seinen vollmundigen Charakter. Mit 48,2% Alkoholgehalt entfaltet er ein intensives Aromenprofil: Süße Fruchtnoten, Vanille und Honig in der Nase, gefolgt von einer cremigen Textur mit harmonischer Balance aus Süße und Würze am Gaumen. Der bewusste Verzicht auf Kältefiltration bewahrt die vollen Aromen und die natürliche Textur dieses besonderen Whiskys.

Die Kunst der Sauternes-Reifung

Was diesen Edradour besonders macht, ist die vollständige Reifung in erstbefüllten Sauternes-Hogsheads. Diese französischen Weinfässer verleihen dem Whisky seine charakteristische Süße und fruchtigen Noten. Die kleine Destillerie in Pitlochry, gegründet 1825, bleibt ihren traditionellen Herstellungsmethoden treu – jede Flasche ist ein Zeugnis handwerklicher Whiskykunst. Im langen, sanften Nachklang zeigt sich die perfekte Harmonie aus süßen Früchten, Vanille und einer dezenten Würze, die lange am Gaumen verweilt.

Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses limitierten Highland-Schatzes und erleben Sie die Handwerkskunst einer der kleinsten traditionellen Destillerien Schottlands!

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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