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Fettercairn 12 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Vanille und Birnen mit sanften Gewürzen und dunklem Sahnetoffee.
Geschmack: Saftige Nektarine und exotische Früchte mit fein geröstetem Kaffee, Nelken und Ingwer.
Nachklang: Schwarzer Kaffee und Rosinen im Abgang.
Beschreibung
Floral und fruchtig aus Bourbon Casks
Der Fettercairn 12 Jahre reifte komplett in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Zunächst steigen Aromen von Vanille und Birne in Kombination mit Gewürzen in die Nase. Die Zunge wird von einem Geschmack an Nektarine, exotischen Früchten und subtil von Kaffee und Ingwer überrascht. Kaffee und Rosinen klingen noch lange nach. Mit seinen 40.0% Vol. gehört er zu den milderen Single Malt Whiskys und ist auch für Whiskyeinsteiger ein hochwertiger Genuss.
Einzigartiges Design
Auch im Flaschendesign von Fettercairn steckt viel Liebe im Detail. Der Ring am Flaschenhals und die Rillen in der Flasche spiegeln den Kühlring am Hals der Brennblase, welcher zur äußeren Kühlung des Destillats beiträgt, und das herabfließende Wasser wider. Dieser Vorgang schenkt den Kupferbrennblasen eine Schicht aus blaugrünen und kupfernen Farbelementen, die sogar in die Umverpackung des Whiskys mit aufgenommen wurden. Nicht zu vergessen sein unverwechselbares Logo mit dem Einhorn!
Traditioneller Herstellungsprozess
Die Single Malt Whiskys von Fettercairn haben das Glück, in einer der fruchtbarsten Regionen im Nordosten Schottlands hergestellt werden zu können. Mit dem reinsten Quellwasser aus dem Grampian Gebirge gepaart mit geernteter Gerste aus dem Esk Valley und einem einzigartigen Herstellungsprozess werden bei Fettercairn außergewöhnliche und hochwertige Whiskys produziert, die Whiskyfreunde begeistern.
Fakten
| Marke | Fettercairn |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Fettercairn |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Stillman Spirits SL. PSO Castellana 259D, 28046 Madrid, Spanien |
Hersteller
Fettercairn (Highlands)
Die Whiskys von Fettercairn schmecken erdig und leicht nussig, häufig findet sich eine Zimt-Noten in den Malts. Der Single Malt von Fettercairn ist sehr ausbalanciert und konnte viele Liebhaber gewinnen. Obwohl die Brennerei auch heute noch meist übersehen wird, wurde sie bereits im Jahr 1824, ein Jahr nach dem Act of Exercise von 1823, gegründet. Nur eine andere Whisky Destillerie Schottlands nutzt die kuriose Technik Fettercairns, Wasser von außen an den kupfernen Brennblasen herablaufen zu lassen: Die Geschwister-Brennerei Dalmore.
Hausstil: Erdig, nussig und würzig. Oft Zimt, hin und wieder eine Spur Rauch.
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