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Few Bourbon (USA: Bourbon)
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Tasting Notes
Aroma: Leicht und von süßen Noten geprägt wie Honig und Vanille, sowie würzigen Noten, die an Zimt und Nelken erinnern. Ein bisschen Zitrussäure und trockene Eichenholznoten kommen hinzu.
Geschmack: Karamellisiertes Popcorn mit warmer Butter, Zimt und Nelkengewürz. Herbere Eichenholznote hält schön gegen diese Süße.
Nachklang: Mittellang und erstaunlich würzig, erinnert fast an Rye.
Beschreibung
Der F.E.W Bourbon wird aus einer Maische aus 70% Mais, 20% Gerste und 10% Roggen jergestellt. Der Mais stammt aus Indiana und die Gerste und der Roggen von den Landwirten in Wisconsin. Nach dem Maischen und Fermentieren des Getreides, wird die Wash in einer 1.500-Liter-Kothe Kupferbrennblase (aus Deutschland) destilliert.
Nach der Destillation wird der Bourbon in speziell-produzierten Eichenfässern, einer preisgekrönten Küferei aus Minnesota, gereift. Die Fässern werden stark ausgebrannt und tragen leicht süße Noten von Honig und Vanille zum Bourbon bei. Sie verschaffen außerdem einen schön würzigen Abgang.
Der FEW Bourbon hat eine Gold-Medaille des "Beverage Testing Institute" und eine Silbermedaille an der "San Francisco World Spirits Competition 2012" erhalten.
Fakten
| Marke | FEW |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | USA |
| Produktkategorie | Getreidebrand |
| Produkttyp | Bourbon |
| Fasstypen | Virgin Oak |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland |
