Seven Seals Whisky
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Seven Seals The Age of Capricorn Peated Double PX Sherry Wood Finish
Die Abfüllung aus dem Sherryfass mit Torfeinschlag steht ganz im Zeichen des Steinbocks. Vervollständigen Sie jetzt Ihre Sammlung.
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 105.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Aquarius
Nicht nur der leckere Geschmack, auch das herrliche Design im Zeichen des Wassermanns macht den Whisky so besonders. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 105.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Taurus
Schweizer Single Malt, der sich ganz nach den Sternen richtet. Hier finden Sie das Sternzeichen Stier. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 105.98 €/Liter
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Seven Seals The Age of Virgo Sauternes Wood Finish
Wunderbar beerige Noten aus dem Weinfinish zeigt der Schweizer Brand im Zeichen der Jungfrau. Jetzt schnell zugreifen.
» Mehr erfahren50,99 €Grundpreis: 101.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Leo
Single Malt aus der Schweiz, der sich ganz nach den Sternen richtet. Hier finden Sie das Sternzeichen Löwe. Direkt bestellen!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 105.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Amarone Wood Finish
Köstliche Aromenvielfalt dank toller Nachreifung im Amaronefass. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren60,99 €Grundpreis: 87.13 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Port Wood Finish neu
Der Schweizer Single Malt brilliert mit beschleunigter Fassreifung und beerigem Portwein Finish. Jetzt unbedingt einmal probieren.
» Mehr erfahren62,99 €Grundpreis: 89.99 €/Liter
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Seven Seals Peated Single Malt Port Wood Finish neu
Der Single Malt Getreidebrand aus der Schweiz bringt süße Portweinaromen und kräftigen Rauch. Bestellen Sie schnell eine Flasche.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Sherry Wood Finish neu
Ein Single Malt Spirit Drink aus der Schweiz mit beschleunigter Fassreifung und lecker-fruchtigem Sherry Finish. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Pisces
Der köstliche Single Malt aus der Schweiz mit dem tollen Oloroso Sherry Finish steht ganz im Zeichen des Fisches. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 105.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Sagittarius
Köstlicher Single Malt aus der Schweiz, der nach den Sternen greift. Jetzt Whisky im Namen des Sternzeichens Schütze bestellen!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 105.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Scorpio
Der fruchtig komplexe Single Malt steht ganz im Motto des Sternzeichen Skorpion. Bestellen Sie sich jetzt diese tolle Abfüllung!
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24,99 €
Grundpreis: 277.67 €/Liter
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Seven Seals Peated Single Malt Double Wood Cask Proof
Dieser Schweizer Single Malt kombiniert Rauch und zwei Fassarten. Gleich bestellen und probieren.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 119.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Sherry Wood Finish Cask Proof
Ein Schweizer Single Malt in Fassstärke und fruchtigem Sherry Finish. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 103.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Sherry Wood Finish
Ein Single Malt aus der Schweiz mit beschleunigter Fassreifung und fruchtigem Sherry Finish. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren62,99 €Grundpreis: 89.99 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Port Wood Finish Cask Proof
Ein Schweizer Single Malt in Fassstärke und beerigem Portwein Finish. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 103.98 €/Liter
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Seven Seals Single Malt Port Wood Finish
Ein progressiver Schweizer Single Malt mit beschleunigter Fassreifung und beerigem Portwein Finish. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren62,99 €Grundpreis: 89.99 €/Liter
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Seven Seals Peated Single Malt Port Wood Finish
Dieser Schweizer Single Malt kombiniert Rauch und beerige Portweinfässer. Gleich bestellen und probieren.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Seven Seals Tumbler
Trinken Sie Ihren nächsten Whisky mit viel Stil aus diesem herrlichen Tumbler von Seven Seals. Jetzt bestellen!
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Seven Seals Whisky
Seven Seals Whisky ist ein junges, innovatives Unternehmen aus der Schweiz. Das Unternehmen versteht sich als eigenständiger, kreativer Veredler von Whisky. Mit seinem patentierten Fast Forward Finishing stellt es die Whiskywelt auf den Kopf. Mit diesem streng geheimen Verfahren wird die Fassreifung von Whisky extrem beschleunigt. Das Ergebnis sind Single Malt Whiskys, bei denen getreu dem Firmenmotto von Seven Seals Whisky der Geschmack maßgebend ist, nicht die Zeit. Die Zeit bringt jedoch mehr und mehr Auszeichnungen für Seven Seals Whisky mit sich. Unter anderem konnten 2022 gleich vier Auszeichnungen bei den renommierten San Francisco World Spirits Competition errungen werden. Ein klares Statement für die Qualität der Whiskys.
Hausstil
Wie schmeckt Seven Seals Whisky? Das Augenmerk bei Seven Seals Whisky liegt auf dem Finish und dem Veredeln von Single Malt Whisky. Die Aromen und Geschmäcker der verwendeten Fässer prägen den Whisky. Bei den Whiskys der Classic Line kommen Sherry Wood und Port Wood zum Einsatz. Die Whiskys schmecken mild, weich und nach hellen und dunklen Früchten sowie Honig und Nüssen, in manchen Abfüllungen um Noten von Torfrauch ergänzt. Die Whiskys der Zodiac Line sind nach verschiedenen Sternzeichen benannt. Die Chaktereigenschaften der Sternzeichen werden hier analog den Whiskys zugeordnet. Age Of Taurus entspricht zum Beispiel dem Sternzeichen Stier. Und wie der selbstbewusste, bodenständige und ausdauernde wilde Stier ist The Age Of Taurus eine intensive, kräftige und rauchige Port-Peat-Bombe. Die Zodiac Line Whiskys sind massiver und wirken nochmals deutlich älter als die Whiskys der Classic Line. Der Fasseinfluss ist noch stärker. Hier sind die Aromen und Geschmäcker kräftig, dunkel und intensiv.
Herstellung
Wie wird Seven Seals Whisky hergestellt? Zur Herstellung des Seven Seals Single Malt Whisky wird derzeit für drei Jahre gelagerter Whisky der Langatun Brennerei veredelt und einem Finish unterzogen. Die verwendeten Whiskys sind unpeated (ungetroft) und peated (getorft). Das für das Finish verwendete Verfahren hat sich Seven Seals Whisky patentieren und schützen lassen. Grundlage sind Fässer, die andere Hersteller als ausgelaugt bezeichnen würden. Bevorzugt werden wiederbefüllte Port Casks und Sherry Casks aus amerikanischer und europäischer Eiche verwendet. Das Finish Verfahren erhöht den Kontakt des Whiskys mit dem Holz und den im Holz zur Verfügung stehenden Aromen in zwei Stufen durch eine Double Cask Maturation. Und das auf eine natürliche Weise, ohne chemische Hilfsmittel. Wie genau dies geschieht, ist ein streng gehütetes Geheimnis, das Buch mit sieben Siegeln.
Geschichte
Dr. Dolf Stockhausen, passionierter Schottland- und Whiskyliebhaber, möchte sich 2017 im Alter von 72 Jahren den Traum vom eigenen Whisky erfüllen. Eine Beteiligung an der Langatun Brennerei im schweizerischen Aarwangen gibt ihm die Möglichkeit dazu. Er möchte aber noch zu Lebzeiten in den Genuss des eigenen Whiskys kommen. Also untersucht er in hunderten Versuchen den Prozess der Fassreifung und findet ein Verfahren diese entscheidend zu beschleunigen. Am Ende steht das Fast Forward Finishing, das bei Seven Seals seitdem auf Whisky der Langatun Brennerei angewendet wird.
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