Floki Double Wood Reserve Birch Finish

Aroma: In der Nase dominieren erdige Aromen mit Stroh und Algenwiese, begleitet von zarten Zitrusnoten und einer leichten Rauchnote. Harzig-würzige Akzente wie Baumharz und getrocknete Blumen runden das Bild ab.

Geschmack: Am Gaumen säuerlich-tangig mit Limette und Zitronenmost, unterlegt von malziger Süße wie geröstetem Barley. Aschiger Rauch und weißer Pfeffer verleihen Würze, während eine tiefe Umami-Note an schwarzen Tee erinnert.

Nachklang: Der Abgang bleibt lang mit säuerlicher Note, leichtem Erdrauch und einem Hauch von Stroh – malzig, aber ausgewogen.

Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieses Glas durch sein warmes Bernsteinleuchten – und durch ein Aroma, das Sie sofort in die raue, weite Natur Islands versetzt. Der Flóki Double Wood Reserve Birch Finish ist kein gewöhnlicher Whisky. Er ist ein Destillat mit Ecken, Kanten und einer unverwechselbaren Seele.

Wo Schafdung-Rauch auf nordisches Birkenholz trifft

Die Eimverk Destillerie auf Island geht ihren eigenen Weg – kompromisslos und mit tiefer Verwurzelung in der isländischen Tradition. Gemälzte Gerste wird nach altem Verfahren über brennendem Schafdung geräuchert – ein Prozess, der ein völlig anderes Rauchprofil erzeugt als der klassische schottische Torf. Erdiger, archaischer, unverwechselbar. Nach der Destillation reift dieser Single Malt in zwei verschiedenen Holzarten. Den Abschluss bildet ein Finish im isländischen Birkenholzfass, das dem Profil eine harzige, nordische Note verleiht. Mit 45 % Vol. und ohne Farbstoffzusatz präsentiert sich dieser Whisky so authentisch wie die Landschaft, aus der er stammt.

Maritime Tiefe, Umami und ein langer Nachhall

Die klare Flasche mit dem markanten tiefblauen Etikett und dem stilisierten nordischen Kompass macht schon optisch neugierig. Im Glas zeigt sich dann ein Bouquet aus Algen, Baumharz und einem dezenten Erdrauch. Am Gaumen verbinden sich Limette und schwarzer Tee mit malziger Süße, weißem Pfeffer und einer tiefen Umami-Note. Der Nachklang ist langanhaltend – warm, aschig, malzig. Genießen Sie diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur, um jede Facette dieser außergewöhnlichen Abfüllung vollständig zu würdigen. Diese limitierte Originalabfüllung richtet sich an Entdecker, die das Besondere suchen.

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Eimverk Distillery (Island)

Im Jahr 2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokaler und ökologisch angebauter Gerste isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins.

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