Floki (Eimverk)
Im Jahr 2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokal, ökologisch angebauter Gerste, Isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins.
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Floki 5 Jahre Distillers Choice Germany exclusive - Sample (Tasting Circle)
Herrlicher Genuss aus Island, exklusiv abgefüllt für den deutschen Markt. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
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Floki Single Barrel No. 47
Erleben Sie isländischen Whisky mit diesem spannenden Genuss aus dem Einzelfass. Gleich eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Vor Gin 100% Icelandic
Köstliche Botanicals und eine perfekte Trinkstärke. Bestellen Sie jetzt diesen tollen isländischen Gin!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Floki 3 Jahre Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 32
Isländischer Single Malt mit Tradition! Bestellen Sie jetzt den spannenden Whisky, der über Schafsdung geräuchert wurde!
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
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Floki 3 Jahre Icelandic Birch Finish Barrel No. 12
Der kräftige Goldton des Floki Single Malts kommt ganz natürlich über die Fassreifung. Jetzt diesen unverfälschten Genuss sichern!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Floki Single Barrel No. 51
Erleben Sie die Aromen Islands mit dieser herrlichen Einzelfassabfüllung. Gleich eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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VOR Icelandic Oak Rested Reserve
Echter fassgereifter Gin aus Island. Sämtliche Zutaten und Botanicals stammen von der Insel. Jetzt bestellen und kräftig genießen.
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Floki 3 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Single Barrel No. 14
Entdecken Sie leckere Aromen bei angenehmen 47 % vol. Jetzt Genuss aus Island nach Hause holen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Floki 3 Jahre Beer Barrel Finish Barrel No. 13
Entdecken Sie spannenden Single Malt aus Island mit leckerer Malznote aus der Nachreifung im Bierfass. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Floki Young Malt Single Barrel No. 97
Entdecken Sie die rauen und aufregenden Aromen des isländischen Young Malts. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Floki Single Barrel No. 52
Spannender Genuss aus dem Einzelfass kommt von Island zu Ihnen nach Hause. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Floki 3 Jahre Icelandic Birch Finish Barrel No. 17
Entdecken Sie leckere Aromen bei angenehmen 47 % Vol. Jetzt Genuss aus Island nach Hause holen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Floki New Make Spirit Batch 5
Geräuchert über Schafsdung und abgefüllt in intensivster Alkoholstärke ist dieser New Make Spirit einzigartig. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 99.98 €/Liter
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Floki Young Malt Single Barrel No. 92
Rau, aufregend und limitiert. Bestellen Sie jetzt diesen einzigartigen Young Malt aus Island.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Floki 3 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Single Barrel No. 10
Die herrlichen Aromen aus der Nachreifung im Sherryfass kommen bei kräftigen 47 % Vol. toll zur Geltung. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Vor Gin (Miniatur)
Entdecken Sie leckeren Gin aus Island. Jetzt einfach als Miniatur bestellen und probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 99.8 €/Liter
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Viti Aquavit (Island)
Premiumaquavit aus der Eimverk Brennerei, bekannt für den Floki Single Malt. Entdecken Sie diesen malzigen Aquavit aus Island!
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 77.98 €/Liter
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Floki 3 Jahre Beer Barrel Finish Barrel No. 9
Köstliche Malz- und Harznoten verdankt dieser Single Malt der spannenden Nachreifung im Bierfass. Jetzt bestellen und probieren!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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VOR Icelandic Gin Navy Strength - Sample (Tasting Circle)
Extravagante Aromen, die wir von dem VOR Icelandic Gin kennen, mit krachenden 57% Vol. Spüren Sie die Intensität!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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VOR Gin - Sample (Tasting Circle)
Lokale Botanicals - von Moos über Seetang bis Rhabarber - sind die Stärken des VOR Gin aus Island. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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VOR Icelandic Gin Barrel Aged
Dieser Gin wird noch in frischen Eichenfässern gelagert und ist daher auch für Whiskyfans interessant. Jetzt mitnehmen und testen!
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 77.98 €/Liter
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Viti Aquavite - 250 ml
Ein traditioneller isländischer Aquavite der Eimverk Destille. Gebrannt aus lokaler Gerste, verfeinert mit regionalen Botanicals.
» Mehr erfahren20,99 €Grundpreis: 83.96 €/Liter
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Floki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 47
Die traditionsreiche Räucherung über Schafsdung verleiht dem Brand sein einmaliges Aroma. Probieren Sie den intensiven Exoten.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki 3 Jahre Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 26
Intensiver Rauch aus der Räucherung über Schafsdung. Bestellen Sie jetzt spannenden Whisky aus isländischer Tradition!
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Floki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 43
Außergewöhnliche Raucharomen aus der Räucherung über Schafsdung bekommen Sie bei dem isländischen Young Malt. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki 3 Jahre Beer Barrel Finish Barrel No. 11
Tolle Malz- und Harznoten verdankt dieser Single Malt der spannenden Nachreifung im Bierfass. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki 3 Jahre Beer Barrel Finish Barrel No. 10
Köstliche Malz- und Harznoten verdankt dieser Single Malt der spannenden Nachreifung im Bierfass. Jetzt bestellen und entdecken!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki Young Malt Single Barrel No. 91
Rau, aufregend und limitiert. Bestellen Sie jetzt diesen einzigartigen Young Malt aus Island.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 42
Außergewöhnliche Raucharomen aus der Räucherung über Schafsdung bekommen Sie bei dem isländischen Young Malt. Gleich entdecken!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki Icelandic Young Malt Barrel No. 90
Entdecken Sie die rauen und aufregenden Aromen des isländischen Young Malts. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
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Floki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 40
Die Raucharomen des Young Malt kommen von der Räucherung über Schafsdung. Entdecken Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Isländer!
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Floki Single Barrel No. 43
Spannender Genuss aus dem Einzelfass kommt von Island zu Ihnen nach Hause. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
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Floki 5 Jahre Distillers Choice Germany exclusive
Herrlicher Genuss aus Island, exklusiv abgefüllt für den deutschen Markt. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
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Floki 3 Jahre Icelandic Birch Finish No. Barrel 8
Die kräftige Farbe des Floki Single Malt kommt ganz natürlich über die Fassreifung. Jetzt unverfälschten Genuss sichern!
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Floki 3 Jahre Beer Barrel Finish Barrel No. 7
Köstliche Malznoten verdankt dieser Single Malt der spannenden Nachreifung im Bierfass. Jetzt bestellen und gleich probieren!
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Floki 3 Jahre Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 19
Intensiver Rauch aus der Räucherung über Schafsdung. Holen Sie sich isländische Tradition nach Hause!
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Floki 3 Jahre Single Cask Reserve Barrel No. 39
Entdecken Sie die charakteristischen Noten von isländischem Single Malt. Jetzt eine Flasche bestellen und staunend genießen!
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Floki Young Malt Single Barrel Bottling No. 84
Entdecken Sie die spannenden Aromen des isländischen Young Malts. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
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Floki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Single Barrel No. 36
Die Raucharomen des Young Malt kommen von der Räucherung über Schafsdung. Entdecken Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Isländer!
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Floki New Make Spirit Still Strength Batch 4
Geräuchert über Schafsdung und abgefüllt in intensivster Trinkstärke ist dieser New Make Sprit einzigartig. Jetzt entdecken!
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Floki Icelandic Single Malt Whisky Sherry Cask Finish Barrel No. 5
Entdecken Sie leckere Aromen bei angenehmen 47 % vol. Jetzt Genuss aus Island nach Hause holen!
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Floki Young Malt Single Barrel No. 84
Entdecken Sie Island mit den spannenden Aromen dieses limitierten Young Malts. Gleich kaufen!
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Floki Single Whisky Barrel No. 23
Dieses Fass wurde nicht umsonst einzeln abgefüllt. Entdecken Sie tolle Aromen in angenehmer Trinkstärke. Jetzt kaufen!
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Floki Beer Barrel Finish No. 5
Entdecken Sie spannenden Single Malt aus Island mit leckerer Malznote aus der Nachreifung im Bierfass. Jetzt kaufen!
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Floki Single Malt Whisky Double Wood Reserve Mead Finish 2
Handgefertigt aus isländischer Gerste, am Fuße des Helka Vulkans in Metfässern nachgereift. Entdecken Sie die raue Schönheit Islands.
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Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve Barrel 32
Ein Young Malt, wild und rau wie seine Heimat Island. Dieser Getreidebrand wurde über Schafsdung geräuchert. Jetzt bestellen!
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Floki Perfect Dram Glas
Genießen Sie Ihren nächsten Dram Floki doch aus diesem Perfect Dram Glas!
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Vor Gin Glas
Genießen Sie ihren Isländischen Premium Gin, Stilecht im passenden Glas.
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VOR Icelandic Gin Navy Strength
Extravagante Aromen, die wir von dem VOR Icelandic Gin kennen, mit krachenden 57% Vol. Spüren Sie die Intensität!
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Viti Aquavit (Miniatur) (Island)
Probieren Sie dieses Premium Aquavit aus dem fernen Island hier in der Miniaturgröße.
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Floki (Eimverk)
Seit 2013 produziert die Eimverk Distillery Whisky, Gin und Vodka in Island und leistet damit Pionierarbeit. Der erste isländische Whisky wird „Floki“ genannt, nach Flóki Vilgerðarson der angeblich als erster Wikinger Island betreten haben soll. Er soll Mitte des 9. Jahrhunderts auf die Insel gekommen sein und dort überwintert haben. Nachdem er auf einen Berg stieg und das Treibeis um die Insel sah, nannte er die Insel Island, das „Eis-Land“.
Hausstil
Wie schmeckt Floki? Der robuste Wikinger zeigt in der Nase bereits seine besondere Herkunft. Tannennadeln und Muskat dominieren das Bouquet. Am Gaumen zeigt er dann etwas Süße und Fruchtigkeit, die wiederum von schweren Gewürznoten und erdigen Aromen abgelöst werden.
Von Floki können auch Einzelfassabfüllungen des Young Malts, auch als „Baby-Whisky“ bezeichnet, verkostet werden. Diese reiften in der Regel ein bis zwei Jahre in frischen Eichenfässern und bereiteten so diese für den späteren Whisky vor. Auch hier finden sich je nach Fass, intensive Gewürznoten, Kaffee, Honig und teils exotische Frucht Aromen wieder.
Herstellung
Die Thorkelsson Brüder hätten gerne gebrauchte Eichenfässer für ihren Whisky verwendet, wie dies auch für Scotch Whisky üblich ist. Da diese aber schwer für sie zu beschaffen waren, reifte man kurzerhand den hauseigenen „Young Malt“ in frischen Eichenfässern, um diese für den späteren Whisky vorzubereiten. Eine aufwendige, aber durchaus sinnige Methode. Dies lies den Brüdern Zeit, ihre Destillation zu perfektionieren und gleichzeitig die Fässer für ihre Zwecke zu präparieren. Darüber hinaus konnte mit den ersten Young Malts ein Geldfluss angestoßen werden, eine dringend notwendige Maßnahme für jede junge Brennerei!
Neben Floki produziert Eimverk einen Gin namens „Vor“, was "isländlischer Frühling" bedeutet. Der Gin wird ebenfalls aus 100 % Bio-Gerste gebrannt und mit lokalen handgepflückten Botanicals wie isländischen Wacholderbeeren, Rhabarber, Wacholder, Tymian, Moos und Algen verfeinert.
Geschichte
Im Jahre 2009 blickten die Brüder Thorkelsson von der Veranda des Sommerhauses der Familie auf die vor ihnen liegenden Gerstenfelder Südislands. Hierbei entstand die Frage, warum es keinen isländischen Whisky gibt und der Wunsch dies zu ändern. 2011 nahm die Eimverk Destillerie Gestalt an. Die Produktion lief im August 2013 an. Der Start der Destillation bedeutet jedoch nicht automatisch, dass der erzeugte Brand zum Reifen abgefüllt werden kann. Besonders nicht, wenn die Eigentümer und Destillateure ihr Handwerk von der Pike auf lernen müssen. 164 Versuche benötigte es, bis die Brüder mit ihrem Rohbrand zufrieden waren, der schließlich in Fässer abgefüllt werden konnte.
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