Floki (Eimverk)
Im Jahr 2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokal, ökologisch angebauter Gerste, Isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins.
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Floki Single Malt Whisky - Stout Beer Barrel Finish 2
Bier, Whisky und Wikinger-Folklore: Alles in einer Flasche! In Bierfässern nachgereift. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 129.98 €/Liter
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Floki Single Malt Whisky Double Wood Reserve Mead Finish 1
Handgefertigt aus isländischer Gerste, am Fuße des Helka Vulkans in Metfässern nachgereift. Entdecken Sie die raue Schönheit Islands.
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 139.98 €/Liter
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VOR Icelandic Gin
Lokale Botanicals - von Moos über Seetang bis Rhabarber - sind die Stärken des VOR Gin aus Island. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren-10%Gin des MonatsRegulärer Preis: 31,99 €
Special Price 28,79 €
Grundpreis: 57.58 €/Liter
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Floki Single Malt Whisky Sherry Cask Finish - Barrel 1
Sichern Sie sich den allerersten Floki Single Malt mit Sherry Finish. Einzigartiger Geschmack garantiert - gleich bestellen.
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Floki Single Malt Whisky Sheep Dung Smoked Reserve - Barrel 6
Für diese Abfüllung wurde mit Schafsdung gedarrtes Malz genutzt, was den unverwechselbaren Geschmack ausmacht. Probieren Sie's!
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 115.98 €/Liter
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Floki Single Malt Whisky Birch Finish - Barrel 3
Mehr Holz geht nicht: Gereift in amerikanischer Eiche und im Finish mit isländischem Birkenholz. Jetzt bestellen!
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Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve Barrel 32
Ein Young Malt, wild und rau wie seine Heimat Island. Dieser Getreidebrand wurde über Schafsdung geräuchert. Jetzt bestellen!
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Floki Single Malt Whisky Sheep Dung Smoked Reserve - Barrel 8
Für diese Abfüllung wurde mit Schafsdung gedarrtes Malz genutzt, was den unverwechselbaren Geschmack ausmacht. Probieren Sie's!
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Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve Barrel 33
Ein Young Malt, wild und rau wie seine Heimat Island. Dieser Getreidebrand wurde über Schafsdung geräuchert. Jetzt bestellen!
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Floki Single Malt Whisky - Barrel 24
In der eisigen Kälte Islands für Sie gereift. Unbedingt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 109.98 €/Liter
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Viti Aquavit (Island)
Premiumaquavit aus der Eimverk Brennerei, bekannt für den Floki Single Malt. Entdecken Sie diesen malzigen Aquavit aus Island!
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 77.98 €/Liter
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Floki Single Malt Whisky - Barrel 22
Der Single Malt hat eine besondere Herkunft, er kommt aus der eisigen Kälte Islands. Gleich eine der limitierten Flaschen kaufen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 109.98 €/Liter
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Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 82
Dieser Young Malt ist zu jung, um sich Whisky zu nennen, transportiert aber trotzdem den frischen Geschmack Islands. Jetzt kaufen!
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Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 79
Ein Destillat, das zwar nicht lang genug reifte, um sich Whisky zu nennen, es allerdings dennoch in sich hat. Schnell zugreifen.
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 87.98 €/Liter
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VOR Icelandic Gin Navy Strength - Sample (Tasting Circle)
Extravagante Aromen, die wir von dem VOR Icelandic Gin kennen, mit krachenden 57% Vol. Spüren Sie die Intensität!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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VOR Icelandic Gin - Sample (Tasting Circle)
Lokale Botanicals - von Moos über Seetang bis Rhabarber - sind die Stärken des VOR Gin aus Island. Unbedingt ausprobieren!
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VOR Icelandic Gin Barrel Aged
Dieser Gin wird noch in frischen Eichenfässern gelagert und ist daher auch für Whiskyfans interessant. Jetzt mitnehmen und testen!
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 77.98 €/Liter
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Viti Aquavite - 250 ml
Ein traditioneller isländischer Aquavite der Eimverk Destille. Gebrannt aus lokaler Gerste, verfeinert mit regionalen Botanicals.
» Mehr erfahren20,99 €Grundpreis: 83.96 €/Liter
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VOR Icelandic Gin Navy Strength
Extravagante Aromen, die wir von dem VOR Icelandic Gin kennen, mit krachenden 57% Vol. Spüren Sie die Intensität!
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 83.98 €/Liter
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Floki Single Malt Whisky - Stout Beer Barrel Finish 1
Bier, Whisky und Wikinger-Folklore: Alles in einer Flasche! Dieser Floki Whisky wurde in Bierfässern nachgereift. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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VOR Icelandic Gin (Miniatur)
Mit der Probiergröße bekommen Sie die Möglichkeit, diesen extravaganten isländischen Gin zu probieren. Gleich mitnehmen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve Barrel 31
Über Schafsdung getrockneter Malz. Hier bekommen Sie einen ganz besonderen jungen Wikinger. Probieren geht über Studieren!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki Single Malt Whisky - Barrel 21
Island ist bekannt für atemberaubende Szenerien. Auch der Single Malt Whisky von dort kann sich sehen lassen. Gleich bestellen!
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Floki Single Malt Whisky Sheep Dung Smoked Reserve - Barrel 7
Ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hier wurde mit Schafsdung gedarrtes Malz genutzt. Probieren Sie diesen Isländer!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Floki Young Malt Single Barrel Bottling Barrel 78
Dies ist ein würziger Getreidebrand von Floki aus dem wilden Island. Eine Vorschau auf den späteren Whisky der Brennerei Eimverk.
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Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve Barrel 30
Dieser Wikinger ist noch kein Whisky, aber auf dem besten Weg dahin! Über Schafsdung getrocknet... Nichts für schwache Nerven!
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Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve Barrel 29
Ein echter Wikinger. Wild und rau wie Island, seine Heimat. Mit über Schafsdung geräuchertem Malz. Trauen Sie sich!
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Floki Young Malt Single Cask - Barrel 77
Lassen Sie sich von diesem Young Malt aus dem Fass Nr. 77 verzaubern: Gleich bestellen und genießen..
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Floki Single Malt Whisky Birch Finish - Barrel 1
Gereift in amerikanischer Eiche und im Finish mit isländischem Birkenholz verfeinert. Unbedingt gleich bestellen und probieren!
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Floki Single Malt Whisky Sheep Dung Smoked Reserve - Barrel 2 (Island)
Traditionelles mit Schafsdung gedarrtes Malz sorgt für einen einmaligen Geschmack. Gleich bestellen.
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Floki Single Malt Whisky - Barrel 16 (Island)
Nicht nur im Fußball zeigt Island was es kann. Auch der Single Malt der Eimverk Destillerie überzeugt. Gleich bestellen!
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Floki Single Malt Whisky - Barrel 15 (Island)
In der eisigen Kälte Islands gereift und nun hier erhältlich: Der junge 3-jährige Floki. Unbedingt bestellen und genießen!
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Floki Double Wood Single Cask Reserve Imperial Stout Finish #1
Schnell zugreifen. Das Craft Beer Finish sorgt für ein vielfältiges Aroma. Einzigartiger Genuss aus dem Herzen des Vulkans Hekla.
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Floki Perfect Dram Glas
Genießen Sie Ihren nächsten Dram Floki doch aus diesem Perfect Dram Glas!
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Floki Single Malt Whisky Barrel 8
Der erste Single Malt Whisky der isländischen Eimverk Distillery. Jetzt erleben!
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Vor Gin Glas
Genießen Sie ihren Isländischen Premium Gin, Stilecht im passenden Glas.
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VOR Icelandic Gin Geschenkset (Miniaturen)
Small Batch Premium Gins im praktischen Probierformat und schöner Geschenkverpackung. Mitnehmen und genießen.
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VOR Icelandic Gin Oak Rested Reserve (Miniatur)
Testen Sie diesen interessanten Gin im praktischen Miniformat.
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VOR Icelandic Gin Sloe Style
Der kräftig rote Sloe Style Gin aus der Eimverk Brennerei ist eine süße Gin-Spielart die auch Likörliebhaber begeistern dürfte.
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Viti Aquavit (Miniatur) (Island)
Probieren Sie dieses Premium Aquavit aus dem fernen Island hier in der Miniaturgröße.
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Floki (Eimverk)
Seit 2013 produziert die Eimverk Distillery Whisky, Gin und Vodka in Island und leistet damit Pionierarbeit. Der erste isländische Whisky wird „Floki“ genannt, nach Flóki Vilgerðarson der angeblich als erster Wikinger Island betreten haben soll. Er soll Mitte des 9. Jahrhunderts auf die Insel gekommen sein und dort überwintert haben. Nachdem er auf einen Berg stieg und das Treibeis um die Insel sah, nannte er die Insel Island, das „Eis-Land“.
Hausstil
Wie schmeckt Floki? Der robuste Wikinger zeigt in der Nase bereits seine besondere Herkunft. Tannennadeln und Muskat dominieren das Bouquet. Am Gaumen zeigt er dann etwas Süße und Fruchtigkeit, die wiederum von schweren Gewürznoten und erdigen Aromen abgelöst werden.
Von Floki können auch Einzelfassabfüllungen des Young Malts, auch als „Baby-Whisky“ bezeichnet, verkostet werden. Diese reiften in der Regel ein bis zwei Jahre in frischen Eichenfässern und bereiteten so diese für den späteren Whisky vor. Auch hier finden sich je nach Fass, intensive Gewürznoten, Kaffee, Honig und teils exotische Frucht Aromen wieder.
Herstellung
Die Thorkelsson Brüder hätten gerne gebrauchte Eichenfässer für ihren Whisky verwendet, wie dies auch für Scotch Whisky üblich ist. Da diese aber schwer für sie zu beschaffen waren, reifte man kurzerhand den hauseigenen „Young Malt“ in frischen Eichenfässern, um diese für den späteren Whisky vorzubereiten. Eine aufwendige, aber durchaus sinnige Methode. Dies lies den Brüdern Zeit, ihre Destillation zu perfektionieren und gleichzeitig die Fässer für ihre Zwecke zu präparieren. Darüber hinaus konnte mit den ersten Young Malts ein Geldfluss angestoßen werden, eine dringend notwendige Maßnahme für jede junge Brennerei!
Neben Floki produziert Eimverk einen Gin namens „Vor“, was "isländlischer Frühling" bedeutet. Der Gin wird ebenfalls aus 100 % Bio-Gerste gebrannt und mit lokalen handgepflückten Botanicals wie isländischen Wacholderbeeren, Rhabarber, Wacholder, Tymian, Moos und Algen verfeinert.
Geschichte
Im Jahre 2009 blickten die Brüder Thorkelsson von der Veranda des Sommerhauses der Familie auf die vor ihnen liegenden Gerstenfelder Südislands. Hierbei entstand die Frage, warum es keinen isländischen Whisky gibt und der Wunsch dies zu ändern. 2011 nahm die Eimverk Destillerie Gestalt an. Die Produktion lief im August 2013 an. Der Start der Destillation bedeutet jedoch nicht automatisch, dass der erzeugte Brand zum Reifen abgefüllt werden kann. Besonders nicht, wenn die Eigentümer und Destillateure ihr Handwerk von der Pike auf lernen müssen. 164 Versuche benötigte es, bis die Brüder mit ihrem Rohbrand zufrieden waren, der schließlich in Fässer abgefüllt werden konnte.