Foursquare 2025 - 15 Jahre Penultimus Mark XXX Exceptional Cask Selection

Aroma: In der Nase dominieren reife Datteln und Rosinen, begleitet von dunkler Schokolade und einer leichten Moscatel-Traubennote. Dazu gesellen sich Vanille, gebrannte Gewürze und eine lebendige Zitruszeste.

Geschmack: Am Gaumen cremig und kraftvoll: Karamell, Honig und Vanille treffen auf reife Ananas und Melone. Die Süße der Moscatel-Traube verbindet sich mit geröstetem Eichenholz und einer Prise Backgewürzen.

Nachklang: Langanhaltend mit geröstetem Eichenholz, Pfeffer und einer Spur Zitrus. Die Fruchtnoten verflüchtigen sich in eine würzige Eleganz.

Selten lässt sich eine fünfzehnjährige Reifung so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Foursquare Penultimus – Mark XXX der legendären Exceptional Cask Selection. Der Name sagt alles: „last, but one“ – vorletzter in einer Reihe, die Maßstäbe setzt. Wer einmal eine Foursquare-Abfüllung in der Hand gehalten hat, weiß: Diese Flaschen sind rar, begehrt und verschwinden schnell.

Handwerk aus Barbados – Pot Still trifft Column Still

Im Herzen von Barbados entstehen bei der Foursquare Rum Distillery Single Blended Rums von außergewöhnlicher Qualität. Für den Penultimus vereint man Destillate aus der kupfernen Double Retort Pot Still und der modernen Twin Column Still – zwei Welten, ein Rum. Volle 15 Jahre reifte das Destillat in Ex-Bourbon- und Ex-Moscatel-Fässern. Diese ungewöhnliche Fasswahl bringt karibische Kraft und europäische Weinnoten in eine elegante Balance. Im Dezember 2025 abgefüllt, trägt der Rum 57% Vol. – ungekühlt filtriert und ohne Farbstoffzusatz. Was Sie im Glas sehen, ist ein sattes, tiefes Bernstein. Ehrlicher geht es nicht.

Vollmundig, süß und kompromisslos komplex

In der Nase empfangen Sie reife Datteln, Rosinen und dunkle Schokolade, untermalt von der feinen Süße der Moscatel-Traube und einer lebendigen Zitruszeste. Am Gaumen zeigt sich der Penultimus kraftvoll und cremig: Karamell, Honig und Vanille treffen auf reife Ananas und Melone. Geröstetes Eichenholz und Backgewürze runden das Profil ab. Der Nachklang ist lang, würzig und elegant – Pfeffer, Zitrus, pure Tiefe. Genießen Sie ihn pur oder mit einem einzelnen Eiswürfel. So entfaltet er seine volle Komplexität. Die limitierte Auflage macht ihn zudem zu einem gesuchten Stück für jede Sammlung.

Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen verfügbaren Flaschen – der Foursquare Penultimus Mark XXX wartet nicht.