FRC Germany 6 Jahre Sherry Cask

Aroma: In der Nase dominieren getrocknete dunkle Früchte wie Rosinen und Pflaumen, begleitet von Karamell und Vanille. Dazu gesellen sich geröstete Eiche, nussige Akzente und eine leichte Sherrynote.

Geschmack: Weich und voll mit süßer Melasse und Karamell, unterlegt von reifen Datteln und Rosinen. Geröstete Eiche und dezente Gewürze geben Struktur, während eine leichte Röstnote für Tiefe sorgt.

Nachklang: Mittellang mit anhaltendem Karamell, Trockenfrüchten und einer dezent nussigen Sherrynote.

Wo deutsches Handwerk auf sechs Jahre Geduld trifft, entsteht ein Rum, der eine ganz eigene Geschichte erzählt. Die Flensburg Rum Company hat mit diesem Single Cask Rum etwas Besonderes geschaffen: die erste Abfüllung nach einem hauseigenen Rezept, destilliert von Freunden in Deutschland. Das Ergebnis reift in einem einzigen 100-Liter-Ex-Sherry-Fass – und genau das schmecken Sie im Glas.

Ein Fass. Sechs Jahre. Kein Kompromiss.

Dieser Rum kommt aus einem einzigen Sherryfass mit nur 100 Litern Inhalt – eine kleine Menge, die eine intensive Reifung ermöglicht. Mit 64,4 % Vol. Alkohol ist er ein echter High Proof Rum: ungefärbt, nicht kühlfiltriert und damit so authentisch wie möglich. In der Nase dominieren getrocknete dunkle Früchte wie Rosinen und Pflaumen, ergänzt durch Karamell, Vanille und geröstete Eiche. Am Gaumen zeigt er sich rund und vollmundig mit süßer Melasse, reifen Datteln und dezenten Gewürzen. Der Nachklang bleibt mittellang mit anhaltenden Karamell- und Trockenfruchtnoten sowie einer nussigen Sherrynote. Die dunkle Flasche mit dem schlichten, beigen Label und dem markanten Steuerrad unterstreicht den klaren, handwerklichen Charakter dieses Rums.

Wie Sie diesen Rum am besten genießen

Wir empfehlen, ihn pur und bei Raumtemperatur zu trinken – am besten aus einem Nosing-Glas, das die Aromen bündelt. Wer die Intensität etwas abmildern möchte, gibt einen kleinen Spritzer Wasser hinzu: Das öffnet die Aromen zusätzlich. Dieser Rum ist kein Alltagstropfen. Er ist ein Rum für besondere Anlässe – für Kenner, die Tiefe und Authentizität schätzen. Die limitierte Menge aus einem einzigen Fass macht ihn zu einem echten Sammlerstück.

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