Glen Els - Willowburn Grand Cru Claret Cask 2019 Batch 1

In der Hammerschmiede im Harz entsteht nicht nur der Glen Els, sondern nun auch der Willowburn Single Malt. Der Name lässt sich auf den Ort zurückführen aus dem er stammt: Wieda. Der Ortsname leitet sich ab von der Weide. Diese ziert auch als Wachssiegel jede Flasche des Willowburn Single Malts. Der Willowburn ist kräftiger als die bisherigen Glen Els, aber auch nicht so rauchig wie der beliebte Alrik. Die französischen Weinfässer, in denen der deutsche Whisky reifte, lagerten die ganze Zeit im Stammhaus der Brennerei: der alten Hammerschmiede. Weinfässer sind ein seltener Anblick in der Whiskyproduktion. Die meisten Brennereien greifen zu Sherry oder Portwein. Doch das französische Barrique zaubert in den Whisky spannende Beeren-Noten genauso wie dunkle Kaffee und Schokoladen-Aromen. Ein lohnendes Experiment der Brennerei aus dem Harz. Die Fässer aus europäischer Eiche gaben nicht nur viele Aromen an den Whisky ab, sondern sorgen auch für die intensive Farbe. Wie üblich bei den Whiskys aus der Hammerschmiede wurde denn auch hier auf die Zugabe von Farbstoff oder Kältefiltration verzichtet. So erhalten Sie den authentischen Geschmack des Whiskys. Mit angenehmer Trinkstärke von 46% kommen die Noten des Grand Cru Claret gut zur Geltung. Der Willowburn Grand Cru Claret Cask erscheint als Small Batch Ausgabe. Hier haben Sie die Chance eine Flasche von Batch No. 1 zu ergattern. Das erste Batch umfasst 1000 Flaschen, daher sollten Sie nicht allzu lange warten, wenn Sie noch eine Flasche mit seltener Fassreifung ergattern wollen.