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Tasting Notes
Aroma: Würzig und üppig mit leicht salzigem Karamell, Lebkuchen und Vanilleeis garniert mit ein paar Veilchen.
Geschmack: Voluminöse Süße, die an Marmelade und eingekochte Früchte erinnert. Das Vanilleeis ist mittleweile zu einer dickflüßigen Sauce geschmolzen und wird von Apfelkompott mit viel Zimt und Eichenwürze begleitet.
Nachklang: Langanhaltend mit einem pfeffrigen Eichenholz-Crescendo.
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Beschreibung
Der Glen Moray 18 Jahre ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Speyside-Region. Die Glen Moray Distillery liegt im Örtchen Elgin und ist ein klassischer Vertreter der eleganten und fruchtigen Speyside-Whiskys. Dieser Glen Moray wurde mit soliden 47,2% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug stolze 18 Jahre in aktiven First Fill Fässern aus amerikanischer Weißeiche, daher rühren auch die vollmundigen Vanillenoten und interessanten Karamellakszente. Der Single Malt Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit sind kompromisslos alle aromenbringenden Öle und Ester erhalten.
Das US-Amerikanische Fachmagazin Whisky Advocate hat 2017 den Glen Moray 18 Jahre zu einen der besten Whiskys des Jahres gewählt.
Ein erwachsener Glen Moray mit komplexer Aromenvielfalt nach 18 Jahren in First Fill American Oak Casks. Nicht entgehen lassen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 2808 Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Glen Moray Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Glen Moray Customer Service, SVS LM, 94220 Charenton, France Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 47,2% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 18 Jahre -
Brennerei
Glen Moray (Speyside)
Im Westen der Stadt Elgin findet man die Glen Moray Distillery am Ufer des Lossie. Glen Moray bedeutet „Tal der Siedlung am See“. Der Glen Moray Single Malt, aus der distinktiv stark gewölbten Flasche, ist trocken, süß und sehr fruchtig, häufig mit einer begleitenden Getreidenote und ausgewogenen Gewürzen. Die Speyside Brennerei arbeitet gern mit Wood Finishes und bringt so unterschiedlichste Frucht-Aromen in ihren in der Regel nicht-rauchigen Single Malt Whisky. Jedoch wird auch mit kleinen Chargen Peated Malt experimentiert.
Hausstil: Leicht, fruchtig-frisch, nicht rauchig, süß-malzig.
» Mehr zu Glen Moray
Bildnachweis: Glen Moray Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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