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Glen Ord 2011/2019 Sherry Cask Finish Cask No. 4009 (The Coopers Choice)

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54,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Kokos, Vanille und Pfefferkuchen, dazu schwarze Schokolade und Pralinen. 

Geschmack: Karamellisierter brauner Zucker, dazu schöne Eichennoten, wieder Kokos und Trockenfrüchte und feinen Gewürzen. 

Nachklang: Langes Finish mit Vanille, Trockenfrüchten und Eiche. 

Das Wichtigste in Kürze

  • Sherry Finish: Nach der Reife im Bourbonfass wurde dieser Glen Ord in einem Sherryfass zur Vollendung gebracht. Trotz seiner Jugend ist dieser Whisky wunderbar fruchtig.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden. Beides führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
  • Natürliche Farbe: Der Glen Ord erhält seine tolle Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • 7 Jahre alt: Der Whisky zeigt eindrucksvoll, dass das verwendete Fass und nicht das Alter allein über die Aromen des Whisky entscheidet.
  • Limitiert auf nur 360 Flaschen: Es handelt sich um eine extrem limitierte Single Cask Abfüllung.

Beschreibung

Der hier vorliegende Glen Ord wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Cooper's Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für Premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Cooper's Choice Serie hat im Vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch, dem geneigten Whisky Connaisseur nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.

Für die Single Malts aus dieser Serie wird besonderes Augenmerk auf die Fassreifung und deren transparente Darstellung gelegt. Dieser Glen Ord reifte für mehr als 7 Jahre in einem einzelnen Fass aus amerikanischer Eiche und wurde anschließend in einem Sherryfass nachgereift. Das Sherryfass sorgt für den schönen Kupferton des Malts, die süßen Trockenfruchtnoten und würzige Eichenaromen.

Der vorliegende Glen Ord ist, da es sich um eine Single Cask Abfüllung aus einem einzelnen Fass handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Glen Ord
Abfüller Cooper’s Choice
Inverkehrbringer Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 54,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
Alter 7 Jahre
Jahrgang 2011
Fassnummer 4009
Destillationsdatum 2011
Abfülldatum 2019
Anzahl Flaschen 360

Brennerei

Glen Ord (Highlands)

Nahe von Inverness, in den nördlichen Highlands, findet sich bei Muir of Ord, umgeben von Gerstenfeldern, die Glen Ord Brennerei. Glen Ord ist ein grasiger, malziger Whisky mit einer feinen Würze und einem trockenen Abgang. Als Single Malt ist Glen Ord in den Singleton of Glen Ord Abfüllungen, oder bei unabhängigen Abfüllern zu finden. Die Brennerei hat ein schönes Besucherzentrum und bietet Touren durch die Anlage an. 

Hausstil: Grasig, leicht, malzig. 

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Bildnachweis: Glen Ord Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

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