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Die rote Speyside-Verführung

GlenAllachie 12 Jahre Ruby Port Wood Finish

: In Ruby Port Fässer nachgereift liefert dieser GlenAllachie Ihnen lecker-fruchtige Aromen. Jetzt probieren!
  • Kräftige Fruchtnoten dank spannender Port Nachreifung.
  • Optimale Trinkstärke bei kräftigen 48% Vol.
  • Zuverlässige Qualität bei GlenAllachies Wood-Finish-Serie.
  • Köstlicher Genuss dank 12 Jahren Fassreifung.
  • Intensives Rubinrot zu 100% natürlich über die Fassreifung.
69,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Leckerer Heidehonig betört zunächst Ihre Sinne. Hinter dieser Sirup-Süße verbergen sich sanfte Bananen und eine Prise scharfer Ingwer.

Geschmack: Im Geschmack zunächst wieder starke Honignoten, gefolgt von Toffeesüße, Trauben und etwas Orangenschale. Und das saftige Aroma von reifen Zwetschgen. Eine aufregende Mischung!

Nachklang: Lang und intensiv mit Toffeenoten.

Beschreibung

Dieser schottische Single Malt entführt Sie an die sonnengetränkten Hänge des Douro-Tals in Portugal. Hier entsteht der renommierte Portwein. Diesem hat der GlenAllachie 12 Jahre Ruby Port Wood Finish seine Noten von OrangenschaleTrauben und würzigem Sirup zu verdanken. Nach vielen Jahren in Ex-Bourbonfässern schlummerte der Single Malt noch einmal lange Monate in Ruby Port Pipes! Die wunderschöne Farbe des Whiskys, die wirklich schon fast an das Rot des Rubins erinnert, kam ganz natürlich zustande. Auch auf Kältefiltration wurde bei kräftigen 48% Vol. verzichtet.

Mit diesem besonderen Single Malt halten Sie eine der köstlichen Fass-Experimente des Whisky-Virtuosen Billy Walker in Händen. Der GlenAllachie 12 Jahre Ruby Port Wood Finish ist Teil der GlenAllachie Wine Series. Hier werden wohlgereifte GlenAllachie Single Malts vor allem in erstklassigen Weinfässern vollendet.

Mit verschiedenen Finishs zu experimentieren, ist derzeit im Trend - die Einflüsse der unterschiedlichst vorbefüllten Fässer auf den Whisky zu untersuchen, ist nahezu zur Königsdisziplin der Brennereien geworden. Inhaber Billy Walker zeigt bei der Wood Finish Serie sein ganzes Talent bei der Auswahl von guten Fässern. Jeder Fass-Aspekt beeinflusst die Eigenschaften der Whiskys und lässt Single Malts mit Geschmacksprofilen entstehen, die im Gedächtnis bleiben.

In Ruby Port Fässer nachgereift liefert dieser GlenAllachie Ihnen lecker-fruchtige Aromen. Jetzt probieren!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie GlenAllachie Wood Finish
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 48%
Fasstyp Ruby Port Finish
Alter 12 Jahre

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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