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Unerwartete Perspektiven aus der Speyside
GlenAllachie 14 Jahre Discovery (Gordon & MacPhail)
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Tasting Notes
Aroma: Saftige, grüne Äpfel vermischen sich mit getrockneter Banane und zart schmelzender Milchschokolade.
Geschmack: Frisch gepresster Apfelsaft harmoniert mit cremigem Vanillepudding, sahniger Zitronencreme und aromatischem Blütenhonig.
Nachklang: Mittellang mit Vanille und leckeren Gewürzen im Abgang.
Beschreibung
Dieser GlenAllachie von Gordon & Mac Phail zeigt ein vollkommen anderes Gesicht der Destillerie, als Sie es vermutlich gewohnt sind. Reifte er doch ausschließlich in Bourbonfässern und unterscheidet sich dadurch ganz wesentlich von den sonst in der Brennerei üblichen Sherry- und Weinfassreifungen.
Schon der Duft beim Einschenken in Ihr Glas ist besonders: Genießen Sie mit diesem Single Malt ein herrlich frisches Aroma von knackigen grünen Äpfeln, Stachelbeeren, getrockneten Bananenchips, Sahnetoffee und süßer Milchschokolade. Die Dynamik setzt sich auf der Zunge fort und spielt mit naturtrübem Apfelsaft, prickelnden Zitrusnoten, verführerischer Crème Brûlée, Vanillepudding und der Süße eines cremigen Honigs. Im Nachklang finden sich neben den süßen Noten der Vanille auch Karamell und angenehm würzige Eichenaromen. Für seine Lebendigkeit ein ausgesprochen milder Whisky.
14 Jahre reift dieser GlenAllachie in ehemaligen Bourbonfässern. Genug Zeit, um die typischen Aromen von süßer Vanille und Karamell aus dem Holz zu lösen. Abgefüllt mit 43% Vol. Alkohol ist er kräftig, aber dennoch während seiner gesamten Performance durchweg sanft.
Dieser GlenAllachie 14 Jahre ist Teil der 2018 entstandenen Discovery Serie von Gordon & MacPhail. Allen Abfüllungen gemein ist die Gruppierung in unterschiedliche Geschmacksfelder aufgrund des Herstellungsverfahrens. So gibt es innerhalb der Discovery Range die Profile "Sherry", "Bourbon" und "Smoky". Entsprechend dieser Gliederung werden die Flaschen farblich gekennzeichnet. Die Aufteilung sieht wie folgt aus: Grün = Bourbon, Weiß/Grau = Smoky und Lila = Sherry. Das hilft dem Whiskyentdecker seine Präferenzen auf einen Blick zu finden und lässt gleichzeitig genug Spielraum für die Fülle an Nuancen, die es in der weiten Welt des Single Malt Whiskys zu finden gilt. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungstour der Whiskyaromen.
Erleben Sie einen ausgezeichneten und ungewöhnlichen GlenAllachie zum fairen Preis.
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Gordon & MacPhail |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 14 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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