GlenAllachie 19 Jahre Ex-Solera Sherry Cask Masters of Wood

Aroma: Reife Pflaumen in Branntwein, kräftiger Mokka und Honigwaben dominieren, begleitet von karamellisiertem Zucker, Melasse und reicher Kakaonote.

Geschmack: Pflaumensirup, dunkler Sirup und intensiver Heidehonig, gefolgt von dunklen Kirschen, Obstsorten in Branntwein und würzigem Zimt-Ingwer.

Nachklang: Langanhaltende, komplexe Aromen mit Noten von Walnuss und dunkler Schokolade, die an Trockenfrüchte erinnern.

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat sein kann: Der GlenAllachie 19 Jahre Masters of Wood Ex-Solera Sherry Cask vereint 19 Jahre Speyside-Reife mit der Kraft von Solera-Fässern, die zuvor über 55 Jahre lang Sherry lagerten. Master Distiller Billy Walker – bekannt für seine außergewöhnliche Fassauswahl – hat diese seltene Edition persönlich verantwortet. Das Ergebnis: ein tiefgoldener, bernsteinfarbener Single Malt, der im klaren Glas leuchtet und schon optisch Begeisterung weckt.

Wenn Fässer Geschichte schreiben

Die Ex-Solera-Fässer sind das Herzstück dieses Whiskys. Jahrzehntelang prägten sie feinen Sherry – und geben nun ihre charakteristischen Aromen an den GlenAllachie weiter. In der Nase entfalten sich reife Pflaumen in Branntwein, kräftiger Mokka und Honigwaben, ergänzt durch karamellisierten Zucker, Melasse und eine satte Kakaonote. Am Gaumen folgen Pflaumensirup, dunkler Sirup und intensiver Heidehonig, begleitet von dunklen Kirschen, branntweingelegten Früchten sowie kristallisiertem Zimt und Ingwer. Der Nachklang ist lang, komplex und erinnert an Walnuss, dunkle Schokolade und Trockenfrüchte. Abgefüllt mit 50 % ABV, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz – der wahre Charakter dieses Whiskys bleibt vollständig erhalten.

Für wen ist dieser Whisky gemacht?

Die elegante Flasche im dunklen Braun mit Goldakzenten und die hochwertige Kartonbox mit Fassmotiv machen diesen GlenAllachie auch optisch zu einem besonderen Präsent – für sich selbst oder für Menschen mit Sinn für Qualität. Genießen Sie ihn pur bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die vielschichtigen Sherrynoten optimal zur Geltung zu bringen. Wer Trockenfrüchte, Würze und samtige Süße liebt, findet hier seinen idealen Begleiter für besondere Momente.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses seltenen Masters of Wood – und erleben Sie, was entsteht, wenn Zeit, Holz und Handwerk perfekt zusammenwirken.

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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