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Tasting Notes
Aroma: Eine Infusion von Marmelade, Bananen und süßen Gewürzen mit einer Spur von neuem Leder.
Geschmack: Bananenkompott, Rosinen und Mokka mit feiner Eichenwürze.
Nachklang: Fruchtig und würzig im Abgang.
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Das Wichtigste in Kürze
- Wunderbar dunkler sherryroter Farbton: Der Whisky erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung. Ein echter Hingucker.
- Aktives Sherry Butt: Dieser Single Malt stammt aus einem einzigen ehemaligen Sherryfass, was ihm nicht nur zu der tollen Farbe, sondern auch intensiven Frucht- und warmen Gewürznoten verhilft.
- Sehr alt: Der Whisky reifte für 29 Jahre im Fass, bevor er abgefüllt wurde. Ein würdiger Whisky für das erste Batch der Einzelfassabfüllungsserie von Glenallachie. Der neue Master Distiller Billy Walker hat die richtige Wahl ge
- Die richtigen Rahmendaten: Keine Kühlfilterung und kein Zuckercouleur, sondern unverfälschter Whiskygenuss.
- 1989er Vintage: Dieser Whisky wurde in dem geschichtsträchtigen Jahr 1989 gebrannt. 1989 steht hierzulande wie kein anderes Jahr für Hoffnung und Aufbruch. Ein ganz besonderer Jahrgang.
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Beschreibung
Aus diesem Sherry Butt mit der Nummer 100049 konnten insgesamt 485 Flaschen gewonnen werden. Insgesamt reifte dieser Single Malt Scotch Whisky für 29 Jahre in einem Sherry Butt.
Ein 29-jähriger Glenallachie,der in einem Sherry Butt reifte. Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses fruchtig-würzigen Single Malts!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke GlenAllachie Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 58,1% Fasstyp Sherry Alter 29 Jahre Jahrgang 1989 Fassnummer 100049 Destillationsdatum 07.06.1989 Abfülldatum Oktober 2018 Anzahl Flaschen 485 -
Brennerei
GlenAllachie (Speyside)
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Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
» Mehr zu Glenallachie Whisky
Bildnachweis: GlenAllachie Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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