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GlenAllachie 1989/2018 - Cask #101217 (Hogshead)

28 Jahre Reife in einem einzelnen Hogshead verhalfen diesem Single Malt zu wunderbar fruchtig-süßen Aromen. Unbedingt probieren!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - GlenAllachie 1989/2018 - Cask #101217 (Hogshead)

Aroma: Eine schier unendliche Fülle an Heidehonig, Ananas, Grapefruit und Orangenschale.

Geschmack: Kandiszucker, noch mehr Ananas- und Grapefruitnoten garniert mit Orangenschale und Zimt.

Nachklang: Lang anhaltend mit intensiv fruchtigen Noten von Ananas und schöner Hogsheadsüße im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 28 Jahre alt: Das hohe Alter und die lange Reifezeit erklären die vielschichtigen Geschmacksnoten.
  • Single Cask: Hier wurde nur ein einziges Fass abgefüllt. Entsprechend limitiert ist auch die Anzahl der Flaschen. Ergattern Sie eine von 194 Flaschen!
  • Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe: Dieser Whisky ist naturbelassen, wie man es sich wünscht.
  • Gute Trinkstärke: Mit kräftigen 45,8% Alkoholvolumen hat der GlenAllachie einen vollmundigen Charakter, wo die Aromen mit genügend Intensität ins Glas kommen.
  • 1989er Vintage: Dieser Whisky wurde in dem geschichtsträchtigen Jahr 1989 gebrannt. 1989 steht hierzulande wie kein anderes Jahr für Hoffnung und Aufbruch. Ein ganz besonderer Jahrgang.
  • GlenAllachie 1989/2018 - Cask #101217 (Hogshead) Beschreibung

    Eine der 10 Einzelfassabfüllungen von GlenAllachie! Dieser Single Malt Whisky ist 28 Jahre alt und reifte von November 1989 bis Oktober 2018 in einem einzigen Hogshead. Greifen Sie zu und sichern Sie sich eine Flasche dieser limitierten Ausgabe des Batch 1 dieser Einzelfassabfüllung!

    28 Jahre Reife in einem einzelnen Hogshead verhalfen diesem Single Malt zu wunderbar fruchtig-süßen Aromen. Unbedingt probieren!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke GlenAllachie
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Kirsch Whisky Import Schnepker Str. 32 28857 Syke/DE
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 45,8%
    Alter 28 Jahre
    Jahrgang 1989
    Fassnummer 101217
    Destillationsdatum 24.11.1989
    Abfülldatum Oktober 2018
    Anzahl Flaschen 194

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    GlenAllachie (Speyside)

    Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

    Erst 1967 wurde die Brennerei von der Mackinlay McPherson Ltd. gegründet. Mitte der achziger Jahre folgte der Verkauf an Invergordon Distillers, welche die Brennerei 1987 stilllegten. 1989 folgte die Übernahme durch Campbell Distillers (Pernod Ricard) welche die Produktion wieder aufnahmen und die Brennerei von zwei auf die heutigen vier Brennblasen aufrüsteten. 

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    Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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