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GlenAllachie 1990/2018 - Cask #1468 (Virgin Oak Barrel)

Ein 28-jähriger Glenallachie, der mit seinen fruchtig-süßen Aromen von Zwetschgen und Zimt die Winterzeit einläutet. Schnell zugreifen und Flasche sichern!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,1% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - GlenAllachie 1990/2018 - Cask #1468 (Virgin Oak Barrel)

Aroma: Eine Mischung aus Feigen, Zwetschgen und Zimt mit einem Hauch Zartbitterschokolade

Geschmack: Besonders im Vordergrund ist Heidehonig gefolgt von noch mehr Zwetschgen, Feigen und Zimt.

Nachklang: Lang anhaltend mit intensiver Fruchtnote und wunderbar süß mit Schokolade im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 28 Jahre alt: Das hohe Alter und die lange Reifezeit erklären die vielschichtigen Geschmacksnoten.
  • Cask Strength: Der Whisky bietet auch nach 28 Jahren im Fass noch intensive 54,1% Vol. Alkoholgehalt. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis wartet hier.
  • Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe: Dieser Whisky ist naturbelassen, wie man es sich wünscht.
  • Single Cask No. 1468: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Die Abfüllung ist daher limitiert auf nur wenige hundert Flaschen.
  • GlenAllachie 1990/2018 - Cask #1468 (Virgin Oak Barrel) Beschreibung

    Aus diesem Virgin Oak Barrel mit der Nummer 1468 konnten insgesamt 265 Flaschen gewonnen werden. Insgesamt reifte dieser Single Malt Scotch Whisky für 28 Jahre in einem Virgin Oak Barrel.

    Ein 28-jähriger Glenallachie, der mit seinen fruchtig-süßen Aromen von Zwetschgen und Zimt die Winterzeit einläutet. Schnell zugreifen und Flasche sichern!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke GlenAllachie
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Kirsch Whisky Import Schnepker Str. 32 28857 Syke/DE
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 54,1%
    Fasstyp Virgin Oak
    Alter 28 Jahre
    Jahrgang 1990
    Fassnummer 1468
    Destillationsdatum 18.09.1990
    Abfülldatum Oktober 2018
    Anzahl Flaschen 265

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    GlenAllachie (Speyside)

    GlenAllachie ist eine junge Brennerei. Erst 1967 wurde die Brennerei von der Mackinlay McPherson Ltd. gegründet. Mitte der achziger Jahre folgte der Verkauf an Invergordon Distillers, welche die Brennerei 1987 stilllegten. 1989 folgte die Übernahme durch Campbell Distillers (zu Pernod Ricard gehöhrend) welche die Produktion wieder aufnahmen und die Brennerei von zwei auf die heutigen vier Brennblasen aufrüsteten. 2017 wurde die Brennerei von Billy Walker übernommen, nachdem dieser Glendronach, Benriach und Glenglassaugh erfolgreich an Brown Forman verkauft hatte. Der Stil der Brennerei wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

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    Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

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