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GlenAllachie 2005/2018 - Cask #16098 (Bourbon Barrel)

Handverlesen von Billy Walker: Ein 60,2% Vol. starker GlenAllachie. 13 Jahre im Bourbonfass liefern süße Honig- und Aprikosennoten. Jetzt noch eine Flasche sichern.
89,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

128.43 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Heidehonig und Gerstenzucker kombiniert mit einer Spur von Orangenschale und Kakao.

Geschmack: Aprikosen und erneut Gerstenzucker werden von noch mehr Orangenschale und Kakao begleitet.

Nachklang: Lang anhaltend fruchtig und süß mit Orangen und Gerstenzucker im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze

  • 13 Jahre alt: Ein 2005er Vintage, der beweist, dass 13 eine Glückszahl ist. Denn diese solide Reifezeit sorgte für vielschichtige Geschmacksnoten.
  • Cask Strength: Der Whisky bietet auch nach 13 Jahren im Fass wuchtige 60,2% Vol.Alkoholgehalt. Die honiglastigen Getreidenoten treten daher auch besonders intensiv auf.
  • Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe: Dieser Whisky ist genau so naturbelassen, wie man es sich wünscht. Ideal für anspruchsvolle Whiskykenner.
  • "Selected by Billy Walker": Dieses klassische Bourbon Barrel wurde von Whiskykoryphäe Billy Walker höchstpersönlich für gut befunden und ausgewählt. Wir können es bestätigen: eine gute Wahl!
  • Single Bourbon Barrel: Hier wurde nur ein einziges Fass abgefüllt. Entsprechend limitiert ist auch die Anzahl der Flaschen. Ergattern Sie eine von gerade mal248 Flaschen!

Beschreibung

Bei der Übernahme der Brennerei GlenAllachie konnte Billy Walker zusammen mit seinen Partnern einen signifikanten Teil der Bestände, rund 20.000 Fässer, sichern. Dass Walker ein genaues Auge auf die Auswahl der Fässer hatte, zeigt sich anhand dieses beeindruckenden Exemplars. Die Qualität des Fasses mit der Nummer 16098 war so gut, dass er beschloss, es einzeln abzufüllen. Deshalb ziert die Flasche auch der Hinweis "selected by Billy Walker". Es handelt sich hier um einen 2005er Vintage, der in einem einzigen Bourbon Barrel lagerte. Insgesamt reifte dieser Single Malt Scotch Whisky somit für 13 Jahre in diesem ehemaligen Bourbon Fass aus amerikanischer Weißeiche. In dieser Zeit konnte sich der Whisky mit lauter süßen Bourbonfassnoten vollsaugen. Das spiegelt sich in den süßen Honig- und Aprikosennoten dieser Abfüllung wider. Aus diesem Bourbon Barrel mit der Nummer 16098 konnten gerade mal 248 Flaschen gewonnen werden.

Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!

Handverlesen von Billy Walker: Ein 60,2% Vol. starker GlenAllachie. 13 Jahre im Bourbonfass liefern süße Honig- und Aprikosennoten. Jetzt noch eine Flasche sichern.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 60,2%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 13 Jahre
Jahrgang 2005
Fassnummer 16098
Destillationsdatum 09.02.2005
Abfülldatum November 2018
Anzahl Flaschen 248

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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