Glenallachie 2009/2025 - 15 Jahre Virgin Oak Barrel #804305

Aroma: Nussige Röstaromen treffen auf reichhaltige Schokolade und Honigkuchen, begleitet von reifer Ananas und grünem Apfel. Vanille rundet das Bukett harmonisch ab.

Geschmack: Butterscotch und Salzkaramell verbinden sich mit Heidehonig, während dunkler Sirup und gebackener Zimt für eine vielschichtige Tiefe sorgen. Würziger Ingwer und Kaffee unterstreichen die Komplexität.

Nachklang: Leicht bitterer Auftakt, der in Honigsüße übergeht. Feine Gewürze und eine Spur Vanille verleihen dem Abgang eine elegante Länge.

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus gerösteten Haselnüssen, reichhaltiger Schokolade und Honigkuchen, das Aufmerksamkeit verlangt. Dazu gesellen sich reife Ananas und grüner Apfel – eine Kombination, die neugierig macht. Dieser GlenAllachie 2009/2025 ist kein gewöhnlicher Speyside. Er ist ein stilles Versprechen, das 15 Jahre lang in einem einzigen Virgin Oak Barrel gereift ist.

Ein Schatz aus dem Herzen von Speyside

Am 16. Oktober 2009 destilliert, ruhte dieser Single Malt bis Februar 2025 in Virgin Oak Barrel #804305 – einem Fass ohne Vorgeschichte, das dem Whisky seinen ganz eigenen Charakter einschrieb. Nur 283 Flaschen wurden abgefüllt. Master Distiller Billy Walker wählte dieses Fass persönlich aus – als eines jener seltenen „Hidden Gems“, die sein Team in den Speyside-Lagerhäusern aufspürt. Das Ergebnis: ein vollmundiges, süßes Profil mit Butterscotch, Salzkaramell und Heidehonig, das in Tiefe und Komplexität durch gebackenen Zimt, kristallisierten Ingwer und Mokka ergänzt wird. Der Abgang verbindet feine Gewürze mit anhaltender Honigsüße und einem Hauch Vanille. Nicht kühlgefiltert und ohne Farbzusatz präsentiert sich dieser Whisky mit 56,9 % vol. in seiner reinsten Form – so, als würden Sie direkt aus dem Fass kosten.

Für Genießer, die es unverdünnt mögen

Die klare Flasche gibt den Blick frei auf das polierte Gold des Whiskys – ein Versprechen, das der Gaumen einlöst. Das klassische cremefarbene Label mit schwarzer Typografie und die hochwertige Box in Beige und Dunkelgrau unterstreichen den Premium-Charakter dieser Abfüllung. Genießen Sie diesen GlenAllachie am besten pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromenvielfalt vollständig zu entfalten. Er eignet sich ebenso als besonderes Geschenk für Whiskyliebhaber, die Wert auf Authentizität und Herkunft legen.

Sichern Sie sich jetzt eine der 283 Flaschen dieses außergewöhnlichen GlenAllachie Single Cask – bevor dieser stille Schatz aus Speyside vergriffen ist.

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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