GlenAllachie 2016/2026 - 10 Jahre Oloroso Sherry Hogshead #8662 Blenders Selection

Aroma: Intensiv süß mit Schokoladenüberzogenen Rosinen, weichem Sirup und Mokka. Dazu getrocknete Pflaumen, Honigwabe und eine leichte Note von gebackener Orange.

Geschmack: Cremig-süß mit Heidehonig, Zimt und kandierten Haselnüssen. Karamell und Orangenschale bringen eine ausgewogene Würze und eine lebendige Note.

Nachklang: Mittellang, trocken-würzig mit Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und leichter Eichenwürze.

Das Klima der Speyside formt nicht nur sanfte Hügel und klare Bäche, sondern auch Whiskys von tiefer, warmer Komplexität. Dieser GlenAllachie ist ein perfektes Beispiel dafür – gereift in der Stille schottischer Lagerhäuser, wo Zeit und Holz ihren Zauber wirken.

Ein Jahrzehnt Geduld im Oloroso-Sherry-Hogshead

Am 3. Februar 2016 destilliert, reifte dieser Single Malt 10 Jahre lang in einem Oloroso-Sherry-Hogshead – ein Fass, das ihm seine charakteristische Tiefe und Süße verlieh. Die Destillerie GlenAllachie in Aberlour steht für handwerkliche Sorgfalt, und Master Distiller Billy Walker wählt jedes Fass persönlich aus. Ungfärbt und nicht kältegefiltert bleibt der Whisky so natürlich wie möglich. Mit 61,7 % Alkohol präsentiert er sich in Fassstärke – intensiv, aber nie überwältigend. Die schlichte, cremefarbene Flasche mit ihrem zweifarbigen Karton in Beige und Dunkelgrau unterstreicht den puristischen Ansatz: Hier zählt nur der Whisky.

Von Honigwaben, Trockenfrüchten und warmer Würze

Im Glas zeigt sich ein tiefes Mahagoni, das schon auf die aromatische Fülle hindeutet. In der Nase entfalten sich schokoladenüberzogene Rosinen, weicher Sirup und Mokka, gefolgt von getrockneten Pflaumen und Honigwaben. Am Gaumen überrascht eine cremige Süße mit Heidehonig, Zimt und kandierten Haselnüssen, abgerundet von lebendiger Orangenschale und Karamell. Der Abgang bleibt würzig mit dunkler Schokolade und feiner Eichenwürze. Probieren Sie ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen sanft zu entfalten. Nur 239 Flaschen dieser besonderen Abfüllung sind weltweit erhältlich – eine seltene Gelegenheit, die Sie nicht verpassen sollten.

Entdecken Sie jetzt diesen außergewöhnlichen GlenAllachie und sichern Sie sich ein Stück Speyside-Handwerkskunst.

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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