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Tasting Notes
Aroma: Wie eine frisch aufgeschnittene Bourbon Vanilleschote mit trockenem Eichenholzakzent und einem leichten Rauchschleier.
Geschmack: Frisches Steinobst mit gerösteten Mandeln.
Nachklang: Mittellang mit samtig-sahniger Konsistenz.
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Beschreibung
Glenfiddich Malt Master - ein Meister seiner Klasse
Um die Weihnachtszeit 1887 beginnt die Whisky-Brennerei Glenfiddich in der schottischen Speyside mit der Produktion seines bis heute unerreichten milden Whiskys. Dafür werden nach wie vor alte Brennblasen der damaligen Cardhu-Brennerei verwendet, die zu den kleinsten und geschmacksorientiert effektivsten weltweit gehören. Die Brennerei Glenfiddich befindet sich noch heute im Familienbesitz des Gründers William Grant und lebt von traditionellen Werten.
Die Vervollkommnung eines guten Whiskys ist eine kunstvolle Wissenschaft. Derzeit ist Brian Kinsmann als sechster Malt Master für die Qualität der hochklassigen Whiskys verantwortlich und beweist mit dem Glenfiddich Malt Master sein exzellentes Gespür für Geschmack und Exklusivität und verbindet alten Traditionen mit neuen innovativen Fertigungstechniken. Nach der mehrjährigen Reifung in historischen Bourbon-Eichenfässern, wird die Glenfiddich Malt Master Edition für eine zweite Reifung in Sherry-Fässer impliziert.
Mit diesem Finish erhält der Single Malt seine rubinrote Färbung und ein sagenhaft warmes Aroma von Schoko, Vanille und Nuss mit sanften floralen und rauchigen Komponenten. Der Geschmack des Glenfiddich Malt Master gestaltet sich komplex und weich, anfangs frisch und elegant, später würzig-verführerisch. Der mittellange Abgang im Gaumen erinnert an einen Hauch Lakritze mit gerösteten Mandeln und exotischen Gewürzen und macht mit seinem seidenweichen Nachklang Lust auf mehr. Meisterlich gut!
Ein meisterlicher Malt, der einen wiederholt zum Verkosten verführt. Jetzt bestellen und genießen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Glenfiddich Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Glenfiddich Distillery Dufftown Banffshire AB55 4DH/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 43% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish -
Brennerei
Glenfiddich (Highlands, Speyside)
Glenfiddich ist eine der bekanntesten Whisky-Destillerien Schottlands. Als erste Brennerei wagte Glenfiddich 1963 die Vermarktung von Single Malt Whisky außerhalb Schottlands und ist heute die weltweit meistverkaufte Marke schottischen Single Malts. Wenngleich die Marke zu einer der bekanntesten der Welt zählt, ist Glenfiddich noch heute in Familienhand und wird von der Familie Grant geführt. Glenfiddich ist ein leichter, fruchtiger Single Malt, der bis auf wenige Ausnahmen keine rauchigen Aromen hat. Die Standardabfüllungen der Glenfiddich 12 Jahre, der Glenfiddich 15 Jahre und der Glenfiddich 18 Jahre zählen nach wie vor zu den preiswertesten Speyside Whiskys. So ist Glenfiddich ideal für den Einstieg ins Thema Scotch Whisky geeignet. Das Firmenlogo der Brennerei zeigt einen Hirsch und übersetzt bedeutet Glenfiddich auch „Tal der Hirsche“.
Hausstil: In jungen Jahren trocken und fruchtig als Aperitif, später als Digestif mit Schoko- und Rosinennoten.
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Bildnachweis: Glenfiddich Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
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Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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