Glenglassaugh 2012/2021 - 9 Jahre Single PX Sherry Cask No. 2922 - Sample (Tasting Circle)

Dieser Glenglassaugh ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den großen Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex.

Von der Entstehung dieses Whiskys

58,3% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass. Seine tolle Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nämlich nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. 2012 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher lediglich 9 Jahre. Dennoch weiß er mit einer erstaunlichen Zahl an Aromen bei uns zu punkten. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 2922 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 680 Flaschen. Bei einem Glenglassaugh ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat am Ende noch reicht. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 2922.

So schmeckt Ihnen dieser Tropfen am besten

Genießen Sie diesen edlen Geist pur.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh ist eine kleine unauffällige Whisky-Brennerei in den östlichen Highlands. Sie liegt direkt an der Küste, was dem Whisky einen leicht maritimen Touch verleiht. Single Malts von Glenglassaugh sind außergewöhnlich und vielfältig. Viele tragen eine sehr beerige Note mit leichten Salznoten, wie der Glenglassaugh Revival etwa. Andere Abfüllungen, wie der Glenglassaugh Torfa, sind sehr rauchig. Die Brennerei war ganze 22 Jahre geschlossen und wurde erst 2008 wieder eröffnet. Seitdem erfreut sie sich steigender Beliebtheit. Im kleinen Besucherzentrum gibt es schöne Souvenirs und man kann Führungen durch die Brennerei buchen. 

Hausstil: Malzig, würzig, beerig-fruchtig, teils sehr rauchig. 

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