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Glenglassaugh Evolution

Für Whiskypioniere interessant: Ein schottischer Single Malt in First Fill George Dickel Tennessee Whiskeyfässern gereift.
35,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
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Tasting Notes - Glenglassaugh Evolution

Aroma: Typisch für die Reifung in amerikanischen Whiskey-Fässern: Süß mit Vanille, Karamell und dazu Äpfel sowie Birnen.

Geschmack: Weich und süß wie im Aroma. Vanille, Birne, Äpfel, Kokosnuss und Bananen.

Nachklang: Nicht sehr lang und angenehm weich.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Reifung in George Dicke Fässern: George Dickel ist ein Tennessee Whiskey, der ähnlich dem Straight Bourbon Whiskey hergestellt wird. Zusätzlich wird der Brand durch Schichten von Holzkohle gefiltert.
  • Natural Colour: Ohne die Zugabe von Zuckerkulör erhalten Sie das natürliche Farbe dieses eleganten Malts.
  • Non-Chillfiltered: Dem Glenglassaugh Evolution wurde nichts entzogen, so bleiben alle aromentragenden Öle erhalten.
  • 50% Vol.: Eine kräftige Trinkstärke für diesen spannenden Highland-Single-Malt.
  • Glenglassaugh Evolution Beschreibung

    Der Glenglassaugh Evolution ist eine Abfüllung des Trios der Core-Range der Glenglassaugh Distillery. Seit der Wiedereröffnung sind die Abfüllungen "Revival", "Torfa" und "Evolution" regelmäßig verfügbar. Der Evolution reifte in George Dickel Tennessee Whiskeyfässern und wurde mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt. Wie bei Glenglassaugh üblich wird auch dieser Single Malt weder gefärbt noch kühlgefiltert. Definitiv sehr spannend für Whisky-Fans, die lernen möchten, wie ein Tennessee Fass einen schottischen Single Malt beeinflusst. Und für alle Anderen. 

    Für Whiskypioniere interessant: Ein schottischer Single Malt in First Fill George Dickel Tennessee Whiskeyfässern gereift.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Glenglassaugh
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Glenglassaugh Distillery Portsoy Aberdeenshire AB45 2SQ/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 50%
    Fasstyp Ex-Bourbon

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    Glenglassaugh (Highlands)

    Die Glenglassaugh Whisky Brennerei gehört zur Whiskyregion der Highlands. Die Brennerei gehört seit 2013 wie auch Glendronach zu BenRiach Distillery Co..

    Glenglassaugh ist ein typischer Küsten-Malt, welcher einen unverwechselbaren grasig-malzigen Geschmack innehat. Glenglassaugh produziert mit einem eisernen Maischbottich, 4 hölzernen und 2 Edelstahl-Gärbottichen.

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    Bildnachweis: Glenglassaugh Distillery

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die nördlichen Highlands:

    Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

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