Glengoyne 17 Jahre Scottish Oak

Aroma: Heidehonig dominiert, begleitet von Limettenschale und gekochter Birne. Porridge mit Himbeeren und Schoko-Cerealien sorgen für cremige Süße, während Mandeln und tropische Noten eine exotische Tiefe geben.

Geschmack: Geröstete Eiche und reife Früchte bilden die Basis. Hafer-Rosinenkekse und Vanille bringen süße Komplexität, Ingwer und Muskat runden mit würziger Schärfe ab.

Nachklang: Lange anhaltende vanillige Süße, unterlegt von Nuss und leichten Tanninen. Ein Hauch süßer Würze beschließt den harmonischen Abgang.

Es ist das subtile Zusammenspiel von schottischer Eiche und luftgetrocknetem Gerstenmalz, das diesen Glengoyne zu etwas Besonderem macht. 17 Jahre Reifung und ein Finish in Fässern aus Virgin Scottish Oak – nachhaltig aus den Wäldern rund um das Dorf Killearn gewonnen, nur wenige Meilen von der Destillerie entfernt – schaffen einen Charakter, den Sie so kaum ein zweites Mal finden werden.

Schottische Eiche: selten, anspruchsvoll, einzigartig

Schottische Eiche ist kein gewöhnliches Fassmaterial. Ihre Härte macht Ernte, Bearbeitung und Saisonierung aufwendig – doch genau das macht sie so wertvoll. Ihre Porosität sorgt dafür, dass das fruchtig-süße Destillat intensiv mit dem Holz interagiert. Das Ergebnis: ein vollmundiger, ungefärbter und nicht kühlfiltrierter Highland Single Malt mit 51,6 % Vol., der auf der Nase mit Heidehonig, Limettenschale, gekochter Birne und einem Hauch Tropenfrucht überzeugt. Am Gaumen folgen geröstete Eiche, Hafer-Rosinenkekse, Vanille sowie würziger Ingwer und Muskat. Der Abgang ist lang, mit Nuss, Vanille, leichten Tanninen und süßer Würze.

Genuss mit Haltung – und der richtigen Vorbereitung

Destillerie Manager Robbie Hughes empfiehlt, jeden Schluck bewusst zu genießen – „Every minute savoured, every hour appreciated“, wie es auf dem Flaschenhals steht. Glengoyne arbeitet seit 1833 in Dumgoyne, Schottland, mit langsam arbeitenden Brennblasen und luftgetrocknetem Gerstenmalz – ohne Torfrauch, mit maximaler Fruchtigkeit. Probieren Sie diesen Whisky pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromen vollständig zu entfalten. Die klare Flasche zeigt das reiche Kupfer-Amber des Whiskys offen – ein Versprechen, das der Inhalt einlöst. Die cremefarbene Geschenkbox mit Baum-Motiv macht ihn zudem zum stilvollen Geschenk für Liebhaber.

Dieses limitierte Release ist eine seltene Gelegenheit. Legen Sie den Glengoyne 17 Jahre Scottish Oak jetzt in Ihren Warenkorb – bevor er vergriffen ist.

Glengoyne (Highlands, Southwest)

Die schnuckelige Brennerei wurde bereits 1833 gegründet, wie sie stolz auf den Flaschen-Etiketten bekannt geben. Außerdem wirbt Glengonye damit, ihren Whisky nicht über Torffeuer zu darren, was dem Single Malt Whisky keine rauchigen Aromen verleiht. Whiskys von Glengyone sind in der Regel leichte und milde, malzige Whiskys, die gerne in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern gereift werden. Gerade aus den Sherryfässern zieht Glengoyne feine Nussnoten und dunkle Früchte, die besonders bei den älteren Abfüllungen in den Vordergrund treten. Glengoyne liegt auf der Grenze der Lowland-Highland Linie, wird aber noch zu den Highland-Whiskys gezählt. Glengoyne verzichtet gänzlich auf die künstliche Färbung ihrer Whiskys, was der Brennerei von seinen Fans hoch angerechnet wird. 

Hausstil: sehr süffig und cremig, malzig, nussig und dunkelfruchtig. 

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