Komplexer Viehtrieb durch die Highlands

Aroma: Im Aroma zeigen sich gedünstete Birnen und Karamellbonbons, begleitet von Walnüssen und einer Note von Streuselkuchen.

Geschmack: Am Gaumen überzeugen Kakaobohnen und Orangenschale, kombiniert mit Apfel und einer Prise Pfeffer.

Nachklang: Der Nachklang ist lang und nussig, mit dunkler Schokolade und bitteren Mandeln, die in einen grünen Apfel übergehen.

Manche Whiskys erzählen Geschichten. Dieser hier nimmt Sie mit auf eine Reise durch die schottischen Highlands bis in die Lowlands, wo einst Viehtreiber (die "Drovers") ihre Herden über weite Strecken führten. Der kupferfarbene GlenWyvis The Drover ist mehr als nur ein Whisky – er ist ein Stück lebendiger schottischer Geschichte in flüssiger Form. The Drover bildet den ersten von vier Teilen der Highland Legacy Series von GlenWyvis, die an traditionelle Berufe aus den Highlands erinnern soll.

Als limitierte Abfüllung mit nur 3.000 Flaschen weltweit bietet er Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis, das durch seine einzigartige Fasszusammenstellung besticht. Dieser Highland Single Malt reift in einer bemerkenswerten Kombination von kräftigen erstbefüllten Fässern, zusammengesetzt aus 37% Sauternes Barriques, 30% Madeira Hogsheads, 21% High Strength Bourbon Barrel und 12% Oloroso Hogsheads. Danach wurde er in erhöhter Trinkstärke von 46,5% Vol., ganz natürlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein komplexes Geschmacksprofil mit gedünsteten Birnen und Karamellbonbons in der Nase, Kakaobohnen und Orangenschale am Gaumen und einem langen, nussigen Abgang mit dunkler Schokolade und Mandelnoten.

Traditionelle Handwerkskunst mit moderner Nachhaltigkeit

GlenWyvis verbindet dabei gekonnt Tradition mit Zukunft. Die Destillerie nutzt erneuerbare Energien aus Wind, Wasser und Sonne, während ein Biomasse-Kessel den Dampf für die beiden kleinen Kupferbrennblasen liefert. Durch die starke Verwurzelung in der lokalen Gemeinschaft war es etwas ganz Besonderes, als in Dingwall nach fast 100 Jahren wieder eine Destillerie eröffnete. Außerdem wird durch diese Verbindung auch ein besonderes Augenmerk auf die Tradition gelegt.

Die neue Highland Legacy Series zu Ehren traditioneller Berufe der Highlands ist daher für GlenWyvis mehr als nur Marketing. Das Label vom Auftakt — The Drover — wurde von der lokalen Künstlerin Fiona Mackenzie illustriert. Es zeigt einen dieser traditionellen Viehtreiber und ist eine Hommage an jene mutigen Männer, die einst den harten, langwierigen Viehtrieb übernahmen — oft fernab von Annehmlichkeiten außer vielleicht einem mit Whisky gefüllten Horn.

Sichern Sie sich eine der limitierten Flaschen dieses besonderen Highland Single Malts und werden Sie Teil der GlenWyvis-Gemeinschaft. Ein Whisky, der nicht nur Genuss verspricht, sondern auch einen Beitrag zur lokalen Gemeinschaft leistet. Greifen Sie jetzt zu.