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Grace Ile 25 Jahre Islay Single Malt (The Character of Islay Whisky Company)
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Tasting Notes
Aroma: Wunderbar reif und tiefgründig, mit Meergischt und malziger Süße. Der Islay-Rauch deutet sich an mit kalter Asche, Räucherspeck und den Touch von verbranntem Teer. Ölig, mit warmen Eichennoten und Meeresfrüchten, Heide und Karamell. Auch reife Fruchtnoten von Nektarinen und gekochten Äpfeln sind zu finden. Ein Malt zum Verweilen.
Geschmack: Der Antritt begrüßt uns mit Lagerfeuer und aromatischem Vanille-Toffee. Aprikosenmarmelade und spritzige Zitrusnoten werden von trockenem Getreide und würzigen Holznoten ergänzt. Ein leicht herbaler Unterton und geröstete Mandeln geben dem Malt den letzten Schliff. Ein wahrer Genuss.
Nachklang: Der Grace Île klingt lang und angenehm aus, mit saftigen Früchten und angenehmer Süße, die in malzigem Rauch ausklingt.
Beschreibung
Grace Île ist ein Single Malt Whisky von der Insel Islay. Da die Brennereiherkunft dieses sehr alten Malt geheim bleibt, fällt er in die Kategorie "Mystery Malt". Stolze 25 Jahre hat dieser geheimnisvolle Whisky auf dem Buckel. Das Vierteljahrhundert macht den Grace Île zu einem maritimen Genuss auf höchstem Niveau! Wunderbar komplex mit malziger Süße und dem für Islay typischen maritimem Touch von Seegras und Torfrauch. Auch reichliche ausgereifte Fruchtaromen lassen sich in der Nase entdecken. Der Grace Île ist schwer und ölig am Gaumen und zeigt neben Lagerfeuer-Rauch eine wunderbare Süße von sahnigem Butterkaramell und trockenen Getreidenoten. Auch der Gegensatz von Zitrusnoten und dem leichten Meersalz tragen ideal zur Komplexität dieses Whiskys bei. Das Finish ist lang und zart rauchig.
Der Name Grace Île ist außerdem ein kleines Wortspiel für Whisky-Insider. Grace Île wird wie "Gräis Ihl" ausgesprochen, was ihm im Englischen wie "Grey Seal" klingt, der englische Name der Kegelrobbe. Die Kegelrobben sind in den Küstengebieten um Islay zuhause und werden dort häufig gesichtet. So ist der Name auch seiner Heimat, der Whisky-Insel Islay, gewidmet.
Fakten
| Marke | That Boutique-y Whisky Company |
|---|---|
| Abfüller | The Character of Islay Whisky Company |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Secret Islay |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 25 Jahre |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF |
