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Tasting Notes
Aroma: Die für die Brennerei typische süße Vanille und frische Zitrusfrüchte. Später etwas Tabak und Zimt.
Geschmack: Elegant ölige Süße, ergänzt von Lavendel, Honig und dunkler Schokolade.
Nachklang: Angenehm weich mit leichten Röstaromen und kräftigem Kakao.
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Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Hellyers Road aus Australien.
Das macht den Whisky aus
Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt und mit 46,2% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen richtig zur Geltung. Der Hellyers Road bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der schöne Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. Dieser Whisky ist für Kenner und Einsteiger gleichermaßen geeignet.
Unser Serviervorschlag
Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur.
Ausgezeichneter Single Malt mit Altersangabe vom anderen Ende der Welt. Jetzt bestellen und Whisky aus Australien entdecken.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 16451 Herkunftsland Australien Brennerei/Marke Hellyers Road Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,2% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 12 Jahre -
Region
Whisky aus Australien
Der Whisky der in Australien produziert wird, braucht sich vor der internationalen (und auch schottischen) Konkurrenz nicht verstecken. In der Periode zwischen 1992, als die erste moderne, australische Whiskydestille nach der 150 Jahre währenden Prohibition eröffnete, und 2012 haben 18 Whiskybrennereien eine Lizenz erhalten. Die meisten Brennereien, 9 an der Zahl, finden sich auf der Insel Tasmanien - unter Ihnen Sullivans Cove, Lark und Overeem.
Im Jahr 2014 konnte der Sullivan's Cove French Oak Cask, bei den World Whisky Awards, den begehrten "World's best Single malt whisky" Award für sich beanspruchen. Dies war das erste Mal, dass ein Whisky außerhalb Schottlands oder Japans diesen Preis gewinnen konnte.
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Bildnachweis: structuresxx / Shutterstock.com
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