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Highland Park 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Highland Park 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der 18 jährige Highland Park überzeugt mit komplexen Sherry, Gewürz- und Rauchnoten. Ein Schwergewicht der Whiskywelt. Sollten Sie kennen!
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Highland Park 18 Jahre Viking Pride

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Tasting Notes - Highland Park 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)

Aroma: Reichhaltig, Sherry-Note, Anklänge von Eiche, aromatischer Rauch.

Geschmack: Reichhaltig, vollmundiger Geschmack, honig- und torfrauchig mit süßen Kirschen und herben Schokoladennoten.

Nachklang: Weich, komplex, lang.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 18 Jahre - Volljähriger Single Malt: Dieser Malt hat eine beachtliche Reifezeit hinter sich. Das schlägt sich in einem vielschichtigen Aromenspiel nieder.
  • Bis zu 120 Fässer vermählt: Je Batch werden bis zu 120 Fässer ausgewählt und vermählt. Alle Fässer reiften mindestens 18 Jahre oder sogar noch länger.
  • Rauchig: Typisch für Highland Park ist die Gerste über Torf aus dem Hobbister Moor geräuchert worden, was zu einer feinen, kräuterartigen Rauchnote führt. Diese verpasst dem Single Malt eine wunderbare zusätzliche Facette.
  • Langsame Reifung: Durch das kühle Klima der Orkney Inseln reifen die Whiskys langsam heran. Der Highland Park Viking Pride hatte genug Zeit sich zu einem feinen Whisky zu entwickeln.
  • Aus ehemaligen Sherryfässern: Dieser Whisky konnte die fruchtigen Komponenten der Sherry-Fässer absorbieren.
  • Highland Park 18 Jahre - Sample (Tasting Circle) Beschreibung

    Wenn der Highland Park 18 Jahre Whisky seinen Weg aus dem Sherryfass in die 0,7 Liter-Flasche nimmt, ist er im besten Alter. In der schottischen Destillerie Highland Park, die 1798 gegründet wurde, entsteht dieser erstklassige Single Malt Scotch Whisky mit einer wunderbaren Süße. Diese Süße verdankt er dem Einsatz von ehemaligen Sherryfässern. Diese bringen Trockenfruchtnoten, dunkle Schokoladennoten und würzige Tannine in den Single Malt. Typisch für die Brennerei von den Orkney Inseln ist der rauchige Einschlag der Single Malts. Die verwendete Gerste wird über Torf aus dem lokalen Hobbister Moor gedarrt. Da ein Großteil des Torfes sich aus Heidekraut zusammensetzt ist der Rauch wunderbar aromatisch und kräuterartig. 

    Single Malt Scotch Whisky mit Sherrynote

    Je Batch werden bis zu 120 einzelne Fässer vermählt um das einzigartige Aroma das Highland Park auszeichnet zu kreieren.Der Geruch nach Holz und Trockenfrüchten und die sanfte Sherrynote mit Nuancen von Schokolade und Honig machen ihn zu einem Hochgenuss mit 43 Prozent Alkohol, nach dem man sich in schönen Stunden sehnt. 

    Viking Pride

    Den Highland Park 18 Jahre gibt es nun seit rund 20 Jahren und noch immer gehört er zu den besten Spirituosen aus der Destillerie auf den Orkney-Inseln. Seit 2017 gibt es ihn nun in neuem Gewand und dem Beinamen "Viking Pride". Das neue Flaschendign macht diesen Whisky zu einem echten Hingucker mit dem hichgestanzten Highlan-Park-Emblem und dem Aufgreiden des keltischen Knotenmusters. Hier sind Form und Inhalt qualitativ aufeinander abgestimmt. 

    Genuss aus der Highland Park Destillerie

    Wie alle Single Malts der Highland Park Destillerie hat er einen hohen Wiedererkennungswert und es ist wenig verwunderlich, dass er auch schon mit der Goldmedaille „Best in Class“ bei der International Wine & Spirit Competition ausgezeichnet wurde.

    Der 18 jährige Highland Park überzeugt mit komplexen Sherry, Gewürz- und Rauchnoten. Ein Schwergewicht der Whiskywelt. Sollten Sie kennen!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Inseln
    Brennerei/Marke Highland Park
    Abfüller Tasting Circle
    Inverkehrbringer Whic UG (haftungsbeschränkt), Bodenseestraße 217, 81243 München, Deutschland
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 43,0%
    Fasstyp Sherry
    Alter 18 Jahre

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    Highland Park (Islands, Orkney)

    Highland Park, Orkney Islands Foto: Colin Kinnear, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)

    Highland Park ist die einzige Brennerei, die der Edrington Group auf den Inseln geblieben ist. Mit dem Verkauf von Bunnahabhain hatte man sich für die Qualitäten Orkneys entschieden und wollte sie den in Mode gekommenen Whiskys von der Insel Islay entgegensetzen. Die Noten des lokalen Torfs, die Schönheit der Mälzerei und ganz besondere Brennblasen finden sich nur hier.

    Als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys (» Was ist Whisky?verbindet Highland Park einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malt: eine gewisse Rauchig- und Malzigkeit, runde Geschmeidigkeit und viele Aromen. Mit großem Interesse verfolgen Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt die Entwicklung dieser schönen Brennerei.

    Hausstil: Rauchig und aromatisch. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Orkney:

    Orkney Inseln Foto: Kevin George / Shutterstock.com

    Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

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