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Highland Park 1998/2021 - 23 Jahre Single Hogshead No. 900366 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Dank Verzicht auf Kühlfilterung kommen die Aromen aus 21 Jahren Reifezeit in ihrer ganzen Komplexität in Ihr Glas. Gleich erleben!
  • Spannendes Einzelfass: Lüften Sie das Geheimnis von Nr. 900366.
  • Optimale Trinkstärke erhalten Sie hier bei 46% Vol.
  • Natürlicher Genuss: Ungefärbt & nicht kühlgefiltert.
  • Neue Aromen haben Sie mit der unabhängigen Abfüllung.
  • Spannende Rauchnote: Dank stark getorftem Malz.
374,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Highland Park ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den weitläufigen Highlands. Allgemein sind viele der Abfüllungen aus den Highlands würzig, schwer und komplex.

Der hervorragende Geschmack kommt nicht von ungefähr

Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war - wie kann es auch anders sein - gemälzte Gerste. Der Highland Park ist rauchig. Der Whisky wurde mit 46% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Seine edle Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 1998er Vintage. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher ganze 23 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielschichtigen Aromen dieses Whiskys. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Highland Park selbst, sondern aus den Lagerhäusern des Indie Bottlers Signatory Vintage. Signatory Vintage hat wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gezeigt. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 261 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Fass Nummer 900366 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Highland Park im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

Die perfekte Gelegenheit für diesen Whisky

Dieser Single Malt Whisky ist es Wert, pur genossen zu werden.

Dank Verzicht auf Kühlfilterung kommen die Aromen aus 21 Jahren Reifezeit in ihrer ganzen Komplexität in Ihr Glas. Gleich erleben!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Signatory Vintage
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46%
Alter 23 Jahre
Jahrgang 1998
Fassnummer 900366
Destillationsdatum 06.07.1998
Abfülldatum 01.09.2021
Anzahl Flaschen 261

Brennerei

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

» Mehr zu Highland Park Whisky

Bildnachweis: Highland Park Distillery

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

» Mehr zur Orkney Inseln

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