Highland Park 1999/2026 - 26 Jahre Refill Oloroso Sherry Butt #5337 (Best Dram)

Aroma: Duft von reifem Heidehonig, getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln, unterlegt mit einer zarten Orangenzeste und einer dezenten, erdigen Rauchigkeit.

Geschmack: Am Gaumen süße Trockenfrüchte, karamellisierte Nüsse und würzige Sherrynoten, begleitet von einer leichten Salzigkeit und einer cremigen, leicht rauchigen Tiefe.

Nachklang: Langanhaltend mit trockener Würze, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch von Eichenholz – harmonisch und ausgewogen.

26 Jahre ruhte dieser Single Malt in einem Refill Oloroso Sherry Butt – und jedes einzelne davon hat ihre Spuren hinterlassen. Seit dem 30. September 1999 reift dieser Highland Park in Fass Nr. 5337, bis er am 17. Juli 2026 von Best Dram in nur 498 Flaschen abgefüllt wurde. Ein Whisky mit Geschichte, Geduld und Charakter.

Orkney trifft Oloroso: 26 Jahre in einem Fass

Highland Park steht für die raue Schönheit der Orkneyinseln – und dieser Jahrgang trägt diesen Geist in sich. Das goldene Bernstein im Glas leuchtet warm, das Label von Best Dram zeigt eine stimmungsvolle Sonnenuntergangslandschaft in Orange- und Brauntönen, die den Charakter dieses Whiskys treffend einfängt. Im Aroma entfalten sich reifer Heidehonig, getrocknete Aprikosen und geröstete Mandeln, ergänzt durch eine zarte Orangenzeste und eine dezente, erdige Rauchigkeit. Am Gaumen folgen süße Trockenfrüchte, karamellisierte Nüsse und würzige Sherrynoten – begleitet von einer leichten Salzigkeit und cremiger Tiefe. Der Nachklang ist langanhaltend: trockene Würze, geröstete Haselnüsse und ein Hauch Eichenholz. Ausgewogen bis zum letzten Schluck.

Fassstärke, ungefärbt, nicht kältefiltert – Whisky in Reinform

Best Dram hat diesen Highland Park mit 55,7 % Vol. in Fassstärke abgefüllt – ungefärbt und nicht kältefiltriert. So erleben Sie den Whisky so, wie er aus dem Fass kommt: unverfälscht und voller Textur. Pur genossen zeigt er seine volle Intensität. Ein kleiner Spritzer Wasser rundet ihn ab und lässt die fruchtigen und würzigen Noten noch differenzierter hervortreten. Ideal für alle, die Fassstärke-Abfüllungen mit Tiefgang schätzen.

Sichern Sie sich jetzt eine der 498 Flaschen dieses außergewöhnlichen Highland Park 1999/2026 – bevor sie vergriffen sind.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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