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Das Wichtigste in Kürze:
- 13 Jahre alt: Über ein Jahrzehnt konnten sich die voluminösen Aromen entwickeln.
- Aus einer Hand:Die Brennerei mälzt sogar ihre Gerste selbst - zumindest 20% Eigenanteil - und zwar über Torffeuern, die dem Whisky eine angenehme leichte Rauchigkeit verpassen.
- Typisch Orkney:Leicht salzige Aromen mit frischem Heidekraut zeugen von seiner Insel-Herkunft.
- Einzelfassabfüllung: Es handelt sich um ein einzelnes First Fill European Sherry Hogshead, was dank seiner besonders würzigen und fruchtigen Eigenschaften einzeln abgefüllt wurde.
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Highland Park 2002/2016 13 Jahre Single Cask No. 6353 Bottled For Germany Beschreibung
Limitiert auf max. 1 Flasche pro Kunde/Haushalt!
Speziell für den deutschen Markt als Einzelfassabfüllung in Fassstärke aus einem First Fill European Sherry Cask. Hier stimmt einfach alles. Maximal 1 Flasche pro Kunde / Haushalt.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Inseln Brennerei/Marke Highland Park Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Kühlgefiltert Alkoholgehalt 58,3% Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask Alter 13 Jahre Jahrgang 2002 Fassnummer 6353 Destillationsdatum 2002 Abfülldatum 2016 Anzahl Flaschen 318 -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Highland Park (Islands, Orkney)
Foto: Colin Kinnear, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)Highland Park ist die einzige Brennerei, die der Edrington Group auf den Inseln geblieben ist. Mit dem Verkauf von Bunnahabhain hatte man sich für die Qualitäten Orkneys entschieden und wollte sie den in Mode gekommenen Whiskys von der Insel Islay entgegensetzen. Die Noten des lokalen Torfs, die Schönheit der Mälzerei und ganz besondere Brennblasen finden sich nur hier.
Als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys (» Was ist Whisky?) verbindet Highland Park einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malt: eine gewisse Rauchig- und Malzigkeit, runde Geschmeidigkeit und viele Aromen. Mit großem Interesse verfolgen Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt die Entwicklung dieser schönen Brennerei.
Hausstil: Rauchig und aromatisch. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
» Mehr zu Highland Park Whisky
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Die Region ⇑ nach oben
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.
Orkney:
Foto: Kevin George / Shutterstock.comMit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.
» Mehr zur Orkney Inseln
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