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Highland Park 2003/2018 15 Jahre Single Cask 4439 Bottled For Germany
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Tasting Notes
Aroma: Kirschen, Butterscotch, Eichen- und Ledernoten, Honig, Marmelade und süßer Kuchen.
Geschmack: Wackelpudding, karamellisierte Datteln. Mit etwas Wasser kommen herbere Aromen zum Vorschein, wie Chai-Tee und ein Hauch Curry und Ingwer.
Nachklang: Langanhaltend und süß mit einer Spur Zimt.
Beschreibung
Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!
Der Single Malt reifte 15 Jahre lang in einem First Fill American Oak Sherry Puncheon und wurde schließlich 2018 abgefüllt. Die Erstbefüllung sorgt für intensivere Aromen. Dieses Single Cask wird speziell auf dem deutschen Markt vertrieben. Highland Park hat schon häufiger exklusive Fässer für bestimmte Länder abgefüllt, wie z.B. für Dänemarkt oder Norwegen. Die skandinavischen Länder sind hierbei im Blickfeld der Destillerie. Dies könnte auf das Design, dass Highland Park seit einiger Zeit nutzt zurückzuführen sein.
Fakten
| Marke | Highland Park |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islands |
| Brennerei | Highland Park |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 15 Jahre |
| Destillationsjahr | 2003 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask |
| Fassgröße | Puncheon |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Beutel |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE |
| Abfülldatum | 2018 |
| Destillationsdatum | 2003 |
| Fassnummer | 4439 |
| Anzahl Flaschen | 560 |
Hersteller
Highland Park (Islands, Orkney)
Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.
Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.
Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
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