Highland Park 2005/2025 - 20 Jahre First Fill Sherry Butt #2801 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Im Aroma zeigen sich Brombeeren und Sultaninen, begleitet von Mandarinen-Zesten und einem Hauch von weichem Rauch.

Geschmack: Süße Waldbeeren dominieren den Geschmack, ergänzt durch warme Gewürze wie Zimt und Ingwer.

Nachklang: Der Nachklang ist würzig mit Noten von gedünstetem Obst.

Dieser Highland Park aus dem Jahr 2005 zeigt eindrucksvoll, was zwei Jahrzehnte Geduld in einem First Fill Sherry Butt bewirken können. Gordon & MacPhail, seit 1895 Meister der Whisky-Reifung, präsentiert hier eine limitierte Einzelfassabfüllung von nur 632 Flaschen – eine wahre Rarität für anspruchsvolle Genießer.

Intensiver Sherrycharakter trifft auf Orkney-Tradition

Das gelbgoldene Destillat aus Fass #2801 entfaltet ein komplexes Aromaspektrum aus Brombeeren und Sultaninen, verfeinert durch Mandarinen-Zesten und den charakteristischen weichen Rauch Highland Parks. Am Gaumen dominieren süße Waldbeeren, harmonisch ergänzt durch Gewürze wie Zimt und Ingwer. Der würzige Nachklang mit gedünstetem Obst rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis ab. Mit 59,7% Fassstärke und ohne Kühlfiltration bleibt der authentische Charakter vollständig erhalten.

Handwerkliche Perfektion aus vier Generationen

Diese Abfüllung stammt aus der legendären Connoisseurs Choice Serie, die 1968 von George Urquhart ins Leben gerufen wurde, um seltene Single Malts zu präsentieren. Highland Park von den Orkney-Inseln, bekannt für seine ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit und dezenter Rauchigkeit, erreicht in diesem First Fill Sherry Butt eine neue Dimension der Komplexität. Die natürliche Farbe und das elegante Design der Verpackung unterstreichen die Premium-Qualität dieser besonderen Einzelfassabfüllung.

Sichern Sie sich diese limitierte Rarität und erleben Sie Highland Park in seiner intensivsten Form – perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight Ihrer Sammlung!

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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