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Highland Park 2008/2018 10 Jahre Cask No. 140 Germany Edition
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Tasting Notes
Aroma: Frische Fruchtnoten von Orangen, Himbeeren und Erdbeeren. Dazu dunkle Schokolade, Eichenholz und Rauch.
Geschmack: Kraftvoll und intensiv auf der Zunge. Startet süß mit Karamell und Marmelade von roten Beeren. Dazu Orangenzesten, Gewürze, Rauch und Minze.
Nachklang: Langanhaltend und wärmend mit süßer Eiche, erneut Beerenmarmelade und etwas Malz.
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Das Wichtigste in Kürze
- 10 Jahre alt: Die 10 Jahre Reifezeit sorgen für eine angenehme Aromenvielfalt.
- First Fill American Oak Sherry Puncheon: Das Single Cask aus dem dieser Highland Park stammt, war ein erstbefülltes Fass aus amerikanischer Weißeiche in dem zuvor Sherry lagerte. Süße Aromen und reichlich Fruchtnoten sind das Ergebnis
- Germany Exclusive: Dieser Highland Park wurde exklusiv für den Deutschen Markt abgefüllt.
- Nicht kühlgefiltert & Fassstärke: Aufgrund der brachialen Fassstärke von 65,1 % Vol. konnte auch auf die Kühlfilterung verzichtet werden.
- Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass, ein First Fill American Oak Sherry Puncheon mit der Fassnummer 140. Die Abfüllung ist daher auf nur 618 Flaschen limitiert.
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Beschreibung
Der Highland Park 10 Jahre 2008/2018 ist eine Einzelfassabfüllung, speziell für den deutschen Markt. Er reifte für 10 Jahre in einem First Fill American Oak Sherry Puncheon mit der Fassnummer 140. 2008 wurde er destilliert und 2018 abgefüllt. Er kommt mit einer derben Fassstärke von 65.1% vol. in die Flasche. Der Whisky wurde nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert und ist auf 618 Flaschen limitiert.
Der Single Malt ist auf 618 Flaschen limitiert. Schnell zugreifen und eine der Cask Strength Abfüllungen für Deutschland sichern.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Islands Brennerei/Marke Highland Park Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 65,1% Fasstyp First Fill Sherry Cask Alter 10 Jahre Jahrgang 2008 Fassnummer 140 Destillationsdatum 2008 Abfülldatum 2018 Anzahl Flaschen 618 -
Brennerei
Highland Park (Islands, Orkney)
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Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.
Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.
Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
» Mehr zu Highland Park Whisky
Bildnachweis: Highland Park Distillery
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Region
Die Inseln
Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.
Orkney:
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Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.
» Mehr zur Orkney Inseln
Bildnachweis: Bill McKelvie / Shutterstock.com
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