Highland Park 2008/2026 - 17 Jahre Ex-Bourbon Barrels Benchmark (Murray McDavid)

Aroma: Reife Birne und saftiges Steinobst treffen auf cremige Vanille aus dem Bourbon-Fass.

Geschmack: Süßer kandierter Apfel, würzige Zeder und ein Hauch zarter Rauch.

Nachklang: Weiche Muskatnuss, öliges Malz und ein blumiger Torfschimmer.

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt. Dieser Highland Park aus dem Jahr 2008 verbrachte 17 Jahre in Ex-Bourbon Barrels und entwickelte dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen der charakteristischen Torfnote der Orkneys und der süßen Vanille amerikanischer Eiche. Mit nur 564 Flaschen präsentiert Murray McDavid hier ein seltenes Exemplar ihrer Benchmark-Serie.

Orkney-Charakter trifft amerikanische Eleganz

Das blassgoldene Destillat aus der legendären Highland Park Distillery von 1798 zeigt sich von seiner zugänglichen Seite. In der Nase empfängt Sie reife Birne und saftiges Steinobst, gefolgt von cremiger Vanille aus der langen Bourbon-Reifung. Am Gaumen entfalten sich kandierter Apfel und würzige Zeder, während ein zarter Rauchschleier an die torfige Herkunft erinnert. Der Nachklang überzeugt mit weicher Muskatnuss und einem blumigen Torfschimmer, der typisch für Highland Parks dezente Rauchigkeit ist.

Handwerkskunst ohne Kompromisse

Murray McDavid, seit 1994 Meister der Fassnachreifung, präsentiert diesen Single Malt ungefiltert und in natürlicher Farbe bei kraftvollen 54,1% Vol. Die türkisfarbene Ausstattung mit dem charakteristischen Clachan A' Choin-Emblem unterstreicht die Exklusivität dieser limitierten Abfüllung. Dieser Highland Park richtet sich an Genießer, die die einzigartige Kombination aus Orkney-Tradition mit der Eleganz amerikanischer Eiche zu schätzen wissen – ein Whisky, der die raue Schönheit der schottischen Inseln mit süßer Raffinesse verbindet.

Sichern Sie sich jetzt eine der nur 564 Flaschen dieses außergewöhnlichen Highland Park 17-Jährigen und entdecken Sie die Kunst der Maturation von Murray McDavid.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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