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Highland Park 2009/2021 - 11 Jahre Single Hogshead No. 4860 Germany exclusive
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Tasting Notes
Nase: Flüssiger Honig und frisch gepresster Orangensaft, außerdem ein wenig Rauch.
Geschmack: Würziger Fruchtpunsch mit herrlichen Zitronen- und Orangenaromen. Geröstete Nüsse, sanfter Rauch und Heidekraut kommen dahinter zum Vorschein.
Nachklang: Anhaltende, fruchtige Süße.
Beschreibung
Dieser Highland Park ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Die weitläufigen Highlands sind die genaue Herkunft. Viele der Abfüllungen aus den Highlands sind würzig, schwer und komplex.
So geht Whisky
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz an. Bei dem Highland Park handelt es sich um einen Whisky, der wenig rauchig ist. Die 63,6% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft.
Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug damit solide 11 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.
Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 4860 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 285 Flaschen. Bei dieser geringen Menge schlagen Sie lieber schnell zu. Fass Nummer 4860 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Highland Park im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
Ein Rezept zum Verlieben
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur.
Fakten
| Marke | Highland Park |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Highland Park |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Beutel |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
| Abfülldatum | 2021 |
| Destillationsdatum | 2009 |
| Fassnummer | 4860 |
| Anzahl Flaschen | 285 |
Hersteller
Highland Park (Islands, Orkney)
Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.
Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.
Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
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