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Highland Park Valkyrie

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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Highland Park Valkyrie
Wie der Ritt der Walküren: Ein besonders rauchiger Highland Park, aus rund 50% getorftem Malz hergestellt. Jetzt selbst ausprobieren.
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Tasting Notes - Highland Park Valkyrie

Aroma: Schokolade und etwas Muskatnuss, danach deutlicher Torfrauch, ausgeglichen durch getrocknete Aprikose, Pflaume und Orange.

Geschmack: Trockenfrüchte mit Vanille, Äpfel und Heidennoten, dazu Rauch und Eichenwürze. 

Nachklang: Mittellang, mit Lakritze und Schokolade.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Besonders rauchig: Für diese Variation aus der Highland Park Brennerei wurde besonders viel getorfte Gerste eingesetzt.
  • Aus einer Hand:Die Brennerei mälzt sogar einen Teil ihrer Gerste selbst, danach wird das Malz über Torffeuern gedarrt wirde die dem Whisky eine angenehme leichte Rauchigkeit verpassen.
  • 45.9% Vol.: dank einer soliden Trinkstärke sehr intensiv.
  • Typisch Orkney:Leicht salzige Aromen mit frischem Heidekraut zeugen von seiner Insel-Herkunft.

    • Highland Park Valkyrie Verkostungsvideo

    Highland Park Valkyrie Beschreibung

    Rauchig: Der Highland Park Valkyrie ist der erste Teil von Highland Parks Viking Legend Serie in Partnerschaft mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild. Er wird mit rund 50% peated Malt hergestellt (normalerweise nutzt man nur rund 20% peated Malt). Der Torf stammt von der Insel Orkney und der Rauch ist entsprechend Reich an Heidekrautaromen.

    Design: Der Designer stellt für diese Reihe seine Interpretation der uralten Legenden der Walküren dar, die auf Pferden über die Schlachtfelder zogen, um die mutigsten ihrer gefallenen Krieger zu finden. Sie werden als Beschützerinnen des Gottes Odins dargestellt, die ihm ein Horn mit Met darbieten. Das Design wurde direkt von zwei Artefakten aus der Wikingerzeit inspiriert. Über die anderen Single Malts dieser Serie ist bisher noch nichts außer ihrer Namen bekannt: Valknut, ein Symbol der nordischen Mythologie, und Valhalla, der Ort der letzten Ruhe für die in einer Schlacht gefallenen Kämpfer aus der nordischen Mythologie.

    Preisverdächtig: Der Highland Park Valkyrie hat bei der Ultimate Spirits Challenge 2017 99/100 Punkten und den Titel "Extraordinary, Ultimate Recommendation" einheimsen können.

    Wie der Ritt der Walküren: Ein besonders rauchiger Highland Park, aus rund 50% getorftem Malz hergestellt. Jetzt selbst ausprobieren.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Inseln
    Brennerei/Marke Highland Park
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 45,9%
    Fasstyp Sherry

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    Highland Park (Islands, Orkney)

    Highland Park, Orkney Islands Foto: Colin Kinnear, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)

    Highland Park ist die einzige Brennerei, die der Edrington Group auf den Inseln geblieben ist. Mit dem Verkauf von Bunnahabhain hatte man sich für die Qualitäten Orkneys entschieden und wollte sie den in Mode gekommenen Whiskys von der Insel Islay entgegensetzen. Die Noten des lokalen Torfs, die Schönheit der Mälzerei und ganz besondere Brennblasen finden sich nur hier.

    Als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys (» Was ist Whisky?) verbindet Highland Park einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malt: eine gewisse Rauchig- und Malzigkeit, runde Geschmeidigkeit und viele Aromen. Mit großem Interesse verfolgen Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt die Entwicklung dieser schönen Brennerei.

    Hausstil: Rauchig und aromatisch. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Orkney:

    Orkney Inseln Foto: Kevin George / Shutterstock.com

    Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

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