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Hirsch Selection 20 Years American Whiskey (USA)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Hirsch Selection 20 Years American Whiskey (USA)
Die Reifezeit dieses Whiskeys umspannte 2 Jahrzehnte, das Ergebnis ist vielschichtig und streng limitiert.
189,90 €
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271.29 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48,0% | Keine Angabe zur Kühlfilterung | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Hirsch Selection 20 Years American Whiskey (USA)

Aroma: Langsam bauen sich die süßen Bananenaromen auf mit leichten Mandelnoten, die fasst in Richtung Marzipan gehen. Karamellisiertes Popcorn mit leichter Bitternote. Eher zurückhalted.

Geschmack: Sämig mit Honigsüße und dem wiederkehrenden Bananenmotiv, jetzt schon in Richtung überreifer Banane. Leichte Ingwerschärfe.

Nachklang: Vanille und herbere Eichennoten verweilen noch kurz im Mundraum.

Hirsch Selection 20 Years American Whiskey (USA) Produktbeschreibung

Der Hirsch Selection Special Reserve Limited Edition 20 Year Old American Whiskey wurde für mindestens 20 Jahre in ausgebrannten Eichenfässern gereift, bevor er bei 96° Proof (48% Vol), abgefüllt wurde. 20 jährige amerikanische Whiskeys sind man nicht oft! Hier gab es ohne Frage einen ordentlichen "Angels Share" - die Verdunstung von Alkohl während der Reife des Whiskey. Der Hirsch Selection American Whiskey wurde aus einer Bourbon Mash destilliert. Aber da der Whisky nicht Virgin Oak Fässern gereift wurde, sondern in Fässern welche bereits vorher Bourbon enthielten - wie zum Beispiel viele Scotch Whiskys - erfüllt er nicht die Voraussetzungen um sich Bourbon zu nennen.

Von diesem Whisky wurden nur 120 Fässer produziert. Er wird also auf kurz oder lang von der Bildfläche verschwinden.

Die Reifezeit dieses Whiskeys umspannte 2 Jahrzehnte, das Ergebnis ist vielschichtig und streng limitiert.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland USA
Brennerei/Marke Hirsch Selection
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Whic UG (haftungsbeschränkt), Bodenseestraße 217, 81243 München, Deutschland
Produkt Kategorie Whiskey
Farbstoff Mit Farbstoff
Kühlfiltrierung Keine Angabe zur Kühlfilterung
Alkoholgehalt 48,0%
Alter 20 Jahre

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Whiskey aus Amerika

Amerikanischer Whiskey muss in den Vereinigten Staaten von Amerika aus fermentierter Getreidemaische hergestellt sein. Die Art des verwendeten Getreides gibt Aufschluss über den Typ des Whiskeys. Definierte Typen Amerikanischen Whiskeys sind Rye whiskey (hergestellt aus einer Maische die mindestens zu 51% auf Roggen basiert),  Rye malt whiskey (hergestellt aus einer Maische die mindestens zu 51% aus gemälztem Roggen besteht), Malt whiskey (hergestellt aus einer Maische die mindestens zu 51% aus gemälzter Gerste besteht),  Wheat whiskey (aus mindestens 51% Weizen), Bourbon whiskey (aus mindestens 51% Mais) und Corn whiskey (Mindestens 80% Mais).

Wichtige Whiskyregionen innerhalb der USA sind Kentucky und Tennessee, es wird aber in vielen Staaten der USA Whiskey produziert. Insbesondere in den letzten Jahren hat es einen Boom von kleinstbrennereien und Craft-Distillerys.

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