Kavalan Solist Manzanilla Sherry Cask (Taiwan)

Kavalan Solist Manzanilla Sherry Cask (Taiwan)

Weht wie eine frische Meeresbrise in Ihr Glas. Leichte Salznoten des Manzanilla Sherry Casks komplementieren den fruchtigen Charakter des taiwanesischen Single Malts. Probieren Sie es aus.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Kavalan Solist Manzanilla Sherry Cask (Taiwan)

Aroma: Leicht und doch komplex. Honigmelone und frischer Apfel treffen auf salziges Karamell und herbe Kakaobohnen. Dahinter kommt eine unaufdringliche Mineraliennote.

Geschmack: Ausgewogener Körper. Süßer Vanillepudding mit erfrischenden Fruchtaromen wie Melone und Orangen. Eine leichte Salznote, die von frischer Minze begleitet wird erinnert an eine Meeresbrise.

Nachklang: Leicht, maritim und fruchtig-warm.


Kavalan Solist Manzanilla Sherry Cask (Taiwan) Produktbeschreibung

Dieser Single Malt Whisky taucht Ihr Nosing Glas in ein schönes braunrot was an edle Karneole erinnert. Die Farbe stammt zu 100% aus dem Eichenfass. Die hier verwendeten ehemaligen Sherryfässer übermitteln die für die Manzanilla Sherrysorte typischen Aromen: leicht salzig, maritim anmutend, trocken und fruchtig zugleich zeigt sich der Single Malt aus Taiwan. Die Aromen sind besonders intensiv, da der Whisky Teil der Solisten Reihe von Kavalan ist und somit in Fassstärke kommt. Ohne Kältefiltration sind alle aromenspendenen Öle und Fruchtester erhalten und können sich ungehemmt in Ihrem Glas ausbreiten. Das konnte die Jury der San Francisco World Spirits Competition 2016 überzeugen. Der Taiwanese mit spanischem Charakter wurde mit Double Gold ausgezeichnet.

Weht wie eine frische Meeresbrise in Ihr Glas. Leichte Salznoten des Manzanilla Sherry Casks komplementieren den fruchtigen Charakter des taiwanesischen Single Malts. Probieren Sie es aus.


Fakten

  • Herkunftsland: Taiwan
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Brennerei/Marke: Kavalan
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Fasstyp: Sherry, Manzanilla,
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Kavalan Distillery (Taiwan)

Die Kavalan Distillery befindet sich unter dem Dach der taiwanesischen King Car Group, welche neben dem Lebensmittel- und Getränkebereich auch noch Produkte der Biotechnologie und Chemie vertreibt. Der Grundstein für die Brennerei wurde im April 2005 gelegt und nicht einmal ein Jahr später am 11.März 2006 wurde der erste Tropfen destilliert!

Kavalan bedeutet Yilan County, welches südlich von Taipeh gelegen, heute die Heimat des Kavalan Whiskys ist. Es dürfte keine Überraschung sein, dass die lokalen Wetterbedingungen für einen komplett veränderten Reifeprozess beim Whisky sorgen. So ist das Klima neben dem Wasser der einzige wirkliche Unterschied beim Herstellungsprozess im Vergleich zu schottischen Vertretern. Der Whisky reift schneller und dementsprechend dürften viele überrascht sein von der wunderbaren Komplexität der Kavalan Whiskys!

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Die Region ⇑ nach oben

Whisky aus Taiwan

Taiwan gehört zu jenen aufstrebenden Whiskynationen die man vor wenigen Jahren noch nicht auf dem Schirm hatte. Die besonderen Klimatischen bedingungen Taiwans ermöglichen die Produktion von Spitzenwhisky mit Reifezeiten die weit unter denen liegen die man aus Schottland gewöhnt ist. Die schnelle Reifung wird damit erklärt, dass in Taiwan eine ähnliche Luftfeuchtigkeit herrscht wie in der Speyside, allerdings bei deutlich höheren Temperaturen. 

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Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Taiwan Anschrift des Lebensmittelunternehmens: La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 57,8% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.