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Kavalan Solist Pedro Ximenez Sherry Cask (Kavalan)
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Tasting Notes
Aroma: Besticht durch frische Leichtigkeit, die an Zitronengras, Grapefruit und Rosmarin erinnert. Warme Karamelltöne und angenehm trockene Note vom Eichenholz.
Geschmack: Honigwarm mit roten Sherryfrüchten wie Schattenmorellen und reifen Pflaumen. Rosinen und süßer Sirup.
Nachklang: Mittellang und saftig fruchtig.
Beschreibung
Dieser Single Malt weiß zu überraschen! In der Nase präsentiert er sich noch zitrusfrisch und leicht - nicht unbedingt die ersten Assoziationen, die man mit den sonst so schweren Aromen der PX-Sherryfässer verbindet. Aber dann zeigt sich auf der Zunge das, was der kastanienholzfarbene Rotton vor unserem geistigen Auge bereits heraufbeschwor: Intensive, süße Honigaromen, die durch fruchtige Rosinentöne ergänzt werden. Ein angenehmer und vollmundiger Single Malt Whisky aus einer ambitionierten Brennerei.
Fakten
Marke | Kavalan |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Taiwan |
Brennerei | Kavalan |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Holzbox |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Kavalan Solist |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR |
Fassnummer | PX100714032A |
Anzahl Flaschen | 547 |
Hersteller
Kavalan Distillery (Taiwan)
Der Grundstein für die Kavalan Distillery wurde im April 2005 gelegt. Die Brennerei liegt im Yilan County südlich von Taipeh. Das tropische Kilma des Landes sorgt für einen massiv beschleunigten Reifeprozess des Whiskys. In der Herstellung gleicht Kavalan ansonsten den schottischen Vorbildern. Dass hier ein echtes Premium Produkt entsteht, beweist die Erfolgsgeschichte von Kavalan eindrucksvoll. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Überzeugen Sie sich selbst von den exotischen Single Malts aus Taiwan.
Hausstil: Exotisch fruchtig, Banane, Mango, Ananas, je nach Fass auch dunkle Früchte und reichlich Tannine.
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