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Kavalan Solist Sherry Cask Single Malt 58,6%

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Kavalan Solist Sherry Cask Single Malt 58,6%
Ein beeindruckend dunkler Sherry Malt aus Fernost. Schlagen Sie zu bei diesem komplexen Exoten!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Kavalan Solist Sherry Cask Single Malt 58,6%

Aroma: komplex, sauber und reichhaltig. Trockenfrüchte, Walnüsse und Gewürze, hinter denen auch Noten von Vanille und Marzipan zum Vorschein kommen.

Geschmack: Reichhaltig und ölig, erneut Trockenfrüchte und feine Würze mit einem dezenten Hauch von schwarzem Kaffee.

Nachklang: lang anhaltend und kräftig.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Solist Range: Dieser Whisky gehört zur hauseigenen Cask Strength Collection von Kavalan. Nur die besten fassstarken Abfüllungen!
  • Intensives Dunkelrot: Die Zeit im Oloroso-Sherryfass bei warmem Klima beschert dem Kavalan seinenkraftvollen Farbton.
  • Überzeugend exotisch: Das Erzeugnis aus dem fernen Taiwan besticht mit fruchtiger Süße und Komplexität.
  • Natürliche Schönheit: Ganz ohne Farbstoffe und Kältefiltrierung ein Hit!
  • Reifewunder: Trotz verhältnismäßig kurzer Lagerdauer wirkt der Whisky wunderbar reif dank der Lagerung im subtropischen Klima.
  • Kavalan Solist Sherry Cask Single Malt 58,6% Beschreibung

    Der Kavalan Solist Sherry Cask ist ein exotischer Malt aus dem fernöstlichen Taiwan. Wenn Sie fruchtigen, intensiven Whisky mögen, der seine komplexe Reife in Sherryfässern erlangt hat, liegen Sie mit dem Kauf dieses Whiskys goldrichtig. Der taiwanische Single Malt wurde in der Solist Reihe herausgebracht, einem Sortiment von ausgewählten fassstarken Whiskys der Marke Kavalan. Mit 58,6 Vol.-% ist er entsprechend kräftig. Seine Farbe steht dem in nichts nach. Ein so dunkles, funkelndes Rot findet man sonst nicht einmal bei über 20 Jahren gereiften schottischen Whiskys. Der Grund für diese Intensität, sowohl im Geschmack als auch in der Farbgebung, liegt im subtropischen Klima begründet. Dank der warmen Temperaturen reift die Spirituose schneller und entwickelt sogar innerhalb einer verhältnismäßig kurzen Lagerperiode von 6 Jahren besondere Komplexität und Sattheit.

    Nussige und fruchtige Noten dominieren den Charakter dieses starken Single Malts. Schwer, geschmeidig und ölig bahnt er sich einen Weg und präsentiert sich von einer süßen Seite, die von dezenten würzigen Kaffeenoten ergänzt wird. Trinken Sie ihn pur oder mit einem Schluck Wasser, um seine Vielfalt zu ergründen.

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    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Taiwan
    Brennerei/Marke Kavalan
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 58,6%
    Fasstyp Sherry
    Anzahl Flaschen 519

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    Kavalan Distillery (Taiwan)

    Die Kavalan Distillery befindet sich unter dem Dach der taiwanesischen King Car Group, welche neben dem Lebensmittel- und Getränkebereich auch noch Produkte der Biotechnologie und Chemie vertreibt. Der Grundstein für die Brennerei wurde im April 2005 gelegt und nicht einmal ein Jahr später am 11.März 2006 wurde der erste Tropfen destilliert!

    Kavalan bedeutet Yilan County, welches südlich von Taipeh gelegen, heute die Heimat des Kavalan Whiskys ist. Es dürfte keine Überraschung sein, dass die lokalen Wetterbedingungen für einen komplett veränderten Reifeprozess beim Whisky sorgen. So ist das Klima neben dem Wasser der einzige wirkliche Unterschied beim Herstellungsprozess im Vergleich zu schottischen Vertretern. Der Whisky reift schneller und dementsprechend dürften viele überrascht sein von der wunderbaren Komplexität der Kavalan Whiskys!

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    Bildnachweis: Kavalan Distillery

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    Whisky aus Taiwan

    Taiwan gehört zu jenen aufstrebenden Whiskynationen, die man vor wenigen Jahren noch nicht auf dem Schirm hatte. Die besonderen, klimatischen Bedingungen Taiwans ermöglichen die Produktion von Spitzenwhisky mit Reifezeiten, die weit unter denen liegen, die man aus Schottland gewöhnt ist. Die schnelle Reifung wird damit erklärt, dass in Taiwan eine ähnliche Luftfeuchtigkeit herrscht wie in der Speyside, allerdings bei deutlich höheren Temperaturen. 

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