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Laphroaig 25 Cask Strength 2015 Edition

Ein Whisky zum Verlieben: Dies ist ein Paradebeispiel für das reichhaltige und komplexe Aromenprofil der Islay-Malts.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: In Cask-Strength ist das Aroma dieser Ausnahmeabfüllung recht verschlossen und präsentiert sich mit einem reichhaltigen süßlichen Geruch. Mit der Beigabe eines Tropfen Wassers eröffnet der Laphroaig 25 Jahre allerdings die ganze Palette an Aromen. Im Einstand finden wir die Süße des Sherrys auf die die typischen Islay Aromen folgen. Im Nachgang zu diesem Auftakt entwickelt sich eine fruchtige Reife die sich perfekt mit maritimen Noten verbindet.

Geschmack: Eröffnet mit einer wahren Torfexplosion entwickelt sich schnell die Süße der Sherryfässer, die sich auf fruchtige Apfelaromen ausweiten. Der Körper ist dabei reichhaltig, rund und voll.

Nachklang: Sehr lang und wärmend, hinterlässt den typischen Geschmack von Islay.

Beschreibung

Ausgebaut in feinsten Oloroso Sherry- und Ex-Bourbonfässern ist dieser Whisky sowohl für Sammler als auch für Genießer extrem hochwertiger Single Malt Whiskys interessant.

Ein Whisky zum Verlieben: Dies ist ein Paradebeispiel für das reichhaltige und komplexe Aromenprofil der Islay-Malts.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Laphroaig
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer D. Johnston & Co. Laphroaig Distillery Isle of Islay Argyll PA42 7DU/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,8%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry, Oloroso
Alter 25 Jahre
Abfülldatum 2015

Brennerei

Laphroaig (Islay, Südküste)

„Sie werden ihn lieben oder hassen“ – Dieser Werbeslogan trifft wohl auf keinen anderen Whisky so sehr zu, wie auf Laphroaig. Der Single Malt von der Insel Islay gilt als einer der intensiv-rauchigsten Whiskys Schottlands, mit einem fast medizinisch wirkenden Torfrauch. Der Torf, der auf den eigenen Feldern gestochen wird, überträgt einen jodartigen Seetang-Charakter in den Whisky, wie man ihn nur beim Laphroaig antreffen wird. Gelagert werden die abgefüllten Destillate direkt am Meer und erhalten somit eine konstante Brise der schottischen Meerluft. Der Brand von Laphroaig ist jedoch erstaunlich mild, was ihn zu einem betörenden Single Malt Whisky macht. Ein Besuch dieser wunderschönen Destille an der Südküste Islays ist jedem Whisky-Fan wärmstens empfohlen, der es auf die Insel schafft.

Hausstil: Medizinisch, stark rauchig, maritim, mit hellen Früchten im Hintergrund, erstaunlich zartes Mundgefühl. 

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Bildnachweis: Laphroaig Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg